雪国汤泽_汤泽町――雪国之中的温暖之地

发布时间:2019-03-20 来源: 短篇美文 点击:

  从北海道一路向南,就是新�县的汤泽町。也是越后汤泽温泉(Echigo Yuzawa Onsen)所在地。正如川端康成的名作《雪国》中写的,这里是日本名符其实的“雪国”,冬季积雪厚至四五米。因为《雪国》小说无限的魔力,人们总是络绎不绝地起来,在白雪纷飞的浪漫里,感受一番别具一格的“雪国汤”。
  “穿过县境的长长隧道,就是雪国了”,这是川端康成小说的开端。如今去雪国,已经不需要经过小说中“国境线上9.7公里的清水隧道”,天气也并不如当年清冷。阳光依然暖洋洋,把小镇曾经隔绝于世的白雪,如今成为了最迷人的冬日风光。小说中主人公曾经下榻的高半旅店迄今仍在原来的位置,连那间他住过的“霞之间”也被原封不动的保留,昭和初年的古朴、精致与浪漫,依然在小镇里余音绕梁。
  汤泽街上的温泉也是一家挨着一家,在门口就有热腾腾的温泉池。可惜去的时候没有赶上下雪的天气,不然看着漫天飞舞的雪花中温泉里冒出白色的蒸汽,该是多么浪漫的场景。在汤泽泡汤,是完完全全的古风,穿着长长的浴袍,光脚穿过木造建筑的长廊,如同走在旧时贵族的府邸。侍者奉上清茶和点心,引领我穿过一扇又一扇木门,恍然间一所精致庭院就在眼前,一口温泉,正在当中冒着热气。缓缓把身体没入池中,再来一杯当地著名的清酒,温暖之余,就能感受到《雪国》中清淡美好的日本式哀愁。
  
  必吃美食
  汤泽不仅有温泉,还有日本的东北大米――越光米(下图),由于昼夜温差大、日照充足,每颗大米都是颗粒饱满,香味四溢。这种大米能做出香甜的米饭,营养成分也更胜其他大米一筹,富含蛋白质、矿物质和维生素,人体必不可缺的氨基酸含量也很高,是纯天然的健康美味,被称为“不用配菜的米饭”。如果你要带点回家,注意要买新�产的才是正宗。
  除了米饭,在这里还能品尝到自古新�的风味菜汤泽丸子,是用矮竹叶子包住带馅的艾蒿年糕,做成汤圆状,吃口清淡,有淡淡的竹子香,养眼又好味。
  
  汤泽街有一家“驹子之汤”的温泉(上图),驹子就是《雪国》女主角的名字,看上去比较新,显然不是川端泡过的那家,当地人说另一家叫“山之汤”的老温泉旅馆倒是作家常去光顾之处。但我实在太喜欢小说中的驹子了,也就不去计较川端的足迹了。
  
  Tips
  
  疗效
  汤泽的温泉属于弱性的食盐泉,有着800年的悠久历史,对于中风、关节炎和肠胃炎症都有疗效。比起北海道来,这里的温泉相对温和,老少皆宜,温泉旅馆也大多是私密庭院,是个修身养性的好地方。若总是失眠,泡泡温泉也不失为良方,配著名的越后清酒,全身的血液循环都会活络起来,2小时之内,就会安然进入梦乡。
  爱美的姑娘,也会爱上泡温泉。一是减肥,二是养颜,三是静心。泡汤能够去除身体的脂肪,吃食也相对清淡,算是塑身减重的捷径。身在温泉,也不要忘记给脸上敷一张面膜,有温泉的蒸汽帮忙,皮肤也会把营养吸收得更好。

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