课改思考【关于高职高专《旅游市场营销》课改的思考】

　　摘要：《旅游市场营销》课程改革包括两个大的模块，即教材的编写、教学的实施。在教材编写中，应引入校外专业技术人员参与；同时，在完善教学实施上，应着重提升实训教学的开展。最后需要明确，应充分将本土旅游产业信息引进到课改之中。
　　关键词：高职高专 旅游市场营销 课改
　　
　　伴随着高职高专院校（以下简称：院校）内涵式建设的进程，对于专业课程的建构力度也日益加强。从现阶段的示范课程建设，到深入人心的精品课程建设，实则都在于构建出适合学院需要的课程体系。仅就《旅游市场营销》的课改来说，其中不仅含有根据校本要求而进行的教材编写，还包括课堂教学与实训教学的架构。由此可见，院校的内涵式建设还任重道远。本文中将就如何进行《旅游市场营销》课改展开讨论。
　　一、目前《旅游市场营销》课程面临的困境
　　（一）教材体例面临的困境
　　基于众所周知的原因，本文不特指某一版本的《旅游市场营销》教材。但是从笔者所接触的几类教材中可以发现，其不仅在内容编排上存在着理论硬伤，还在教学版块的建构上缺失专业特点。
　　1.内容编排方面。不可否认，旅游市场营销活动本身就属于新鲜事物，而在旅游产业发展并不成熟的中国更是如此。在具体的编排上，由于传统市场营销理论主要则重于“实物营销”，因此单纯遵循4PS原则来构建的旅游市场营销，本身就存在着理论上的问题。不难知晓，旅游产品作为以服务为特征的产品，如何简单套用4PS呢。况且，服务类产品所关注的客户关系管理，在许多教材中只是“一笔带过”。
　　2.教学版块方面。根据笔者的教学体会，现存的该类教材在知识点的串联上存在着碎片化的特点。即在以市场营销理论作为主线的结构设计中，往往存在旅游管理与市场营销“两张皮”，且不说能否将旅游产业这一背景贯穿始终，就连许多的营销知识都难以形成连贯的表述。这样一来，不仅为教师的备课带来了难度，还无形中搅乱了学生的逻辑思维。
　　（二） 教学实施面临的困境
　　《旅游市场营销》属于旅游类专业的核心课程，因此在具体的教学中包括：课堂教学、实训教学两大模块。根据笔者的教学实践可知，仅就海南省的院校而言，薄弱环节在于“实训教学”领域。尽管上文指出了教材存在的诸多问题，但是在课堂授课过程中可以适应性的进行优化。而对于实训教学来说，则并不那么简单了。该领域所面临的困境主要在于：（1）实训内容较为宽泛，未能突出本土旅游产业的特征；（2）实训场地受限，未能达成模拟场景训练的需要。
　　以上所面临的困境，就为《旅游市场营销》课改提供了切入点。
　　二、高职高专对该课程改革的内在要求
　　针对专业课程的课改体现为一项系统工程，其不但需要在校本要求下来进行，还需要在高职高专的人才培养目标指导下来完成。具体而言，院校类型对该课程改革的内在要求如下所述：
　　（一）突出“基于工作过程”的要求
　　“基于工作过程”的要求实则是指，无论是在课堂教学还是实训教学领域，都应围绕着具体的工作背景来进行。这里笔者需要强调，处于海南省的院校在课程改革中，应充分将本土的旅游产业特征、旅游品项种类等要素，引进到两个领域的教学中来。从而，切实满足该内在要求。
　　（二）突出旅游营销技能的训练要求
　　考察笔者所在院校旅游类专业毕业生的就业去向，目前仍在该行业内的往届学生，大都在旅游单位的一线岗位工作。如，导游、景区管理员、旅行社市场推广人员。因此，在课改中应在结合“基于工作过程”的同时，增强对学生的技能训练。当然，这里的“技能”属于广义词，既包括一线岗位的工作能力，还包括特定的管理能力。
　　因此，下文将在内在要求下，展开对该课程的课改思考。
　　三、具体的课改思路
　　在构建思路时，笔者仍然在两大板块的框架内展开。具体如下所述：
　　（一）对《旅游市场营销》教材的编写
　　在高职高专人才培养目标导向下，并在校本课程建设的要求下，对该课程的教材进行编写是课改的关键一环。为此，应从这样几个方面在进行：
　　1.编写成员的组成。教材的编写成员应分别来自学院和旅游单位。其中，教材的主编应由专业骨干教师担任，院外成员主要针对教材的实用性和有效性进行把关，在时间允许的前提下也可以参与编写。
　　2.内容特色的把握。因笔者身处海南省，所以指出：教材的内容特色应与海南旅游产业的发展要求相适应。具体包括：海南的地理环境特点、海南的民俗文化、海南的饮食文化、海南的本土方言特点等。将这些内容引入到教材中，不仅能增强教材的本土适用性，也能为学生日后推广海南旅游产品提供素材。
　　（二）对《旅游市场营销》课程的实施
　　正如上文提到的，课堂教学容易被教师所把握，而难点则在于实训教学领域。为此，课程改革的重心也应在这里落地。根据兄弟院校的经验以及笔者所在学校的实际状况，可以采取两种方式在完善实训教学：（1）组建实训教学团队，聘请校外专业技术人员担任兼职教师；（2）在学院资金允许的情况下，适度拓展校内实训内容；（3）在学院统一引导下以及学生自愿的情况下，利用暑假、寒假时间参与真实的旅游服务工作；（4）广泛建立校外实训基地，有步骤的开展学生的顶岗实习。
　　不难想象，伴随着海南旅游产业在“十二五”时期的大发展，必将推动全省旅游专业的课程建设。而笔者以此文作为抛砖引玉之用。本文去掉自身的地域性，也同样适用于其他院校的需要。
　　
　　参考文献：
　　[1]李欧洲.谈谈分层教学法在旅游课改中的运用[J].科技创新导报,2011,(1)
　　[2]王丽飞.项目化教学在高职旅游市场营销课改中的探索与实践[J]. 黑龙江科技信息,2010,(12)

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