[次果酿成黄金酒]黄金酒

　　几年前，她从中国的一所名牌高校毕业后，以留学生身份来到新西兰的惠灵顿市。紧张的学习之余，她在学校附近的一家餐馆打工。 　　新西兰是一个如诗如画的岛国，不仅风光绮丽，气候独特，而且盛产闻名世界的奇异果。这种水果表皮光滑，顶部有一个“鸟嘴”，酷似该国的国鸟，它口感香甜多汁，果肉色泽诱人，还有独特的瘦身、美容功效，果品畅销全世界70多个国家和地区。因此，成为该国独有的“国宝”。
　　为维护奇异果的“国宝”形象，新西兰政府规定，只有体形圆润，毫无瑕疵的一级果才能出口。为此，全国打出统一品牌，统一标准，统一包装，任何果农以自己的品牌出口销售都被视为违法。但因为该国人口仅400万，对水果的消费能力十分有限，标准又太高，淘汰下来的大量“次品”价格便宜得惊人，甚至白白烂掉，这可愁坏了当地果农。
　　细心的她发现惠灵顿市的白领女士偏爱口感好、有养颜功效的欧洲红酒，但价格贵得惊人。她在老家跟父亲学过酿酒手艺，看到新西兰盛产的大量奇异果次品白白丢掉，十分可惜。于是，她买来新鲜的奇异果进行清洗、晾干，按比例放入冰糖、粮食酒、酵母，经过严格消毒、密封，发酵40天左右，再加入麦芽糖储藏一段时间，果酒酿成了。柔软细腻，醇香可口，酒香醉人。她热情邀请自己熟悉的本地人品尝，口感、味道可与欧洲红酒相媲美，得到人们的交口称赞，这让她信心百倍。
　　2005年8月，她与一位朋友合作在惠灵顿市开了一家“果酒自酿坊”。同时，她还开展了一项独特的业务：在这里既可以喝到现成的果酒，还能自己动手酿造。消息传出后，人们怀着好奇的心态纷纷光顾。她手把手地指导人们进行洗、晾、切、拌等工序，然后放入精美的玻璃瓶里，经过封存发酵，果酒金黄，晶莹透亮，口感醇正。渐渐地，很多当地人都喜欢体验自己酿酒的过程，尤其是周末和节假日，不少女白领三五成群地结伴而至，有的甚至全家上阵，好不热闹。就这样，她的“果酒自酿坊”在惠灵顿市渐渐有了名气。这一年，除去各种开支她净赚27万美元，在异国淘到了人生的第一桶金！
　　在生意场上，初试牛刀，喜获成功，她倍加振奋。2006年夏天，她产生了一个大胆的想法，决定办一家黄金奇异果酒厂。她想借助新西兰国家品牌的影响力将果酒迅速推向海外市场，同时也能解决积压在果农手里堆积如山的次品果，这岂不是一举两得的好事！但办酒厂需要大量资金，她根本没有这个实力，经过一番奔走游说，温州三泉公司老总刘松平先生最终答应与她合资，并负责开发果酒在国内的销售市场。她在几位华人老板热心帮助下，很快拿到了有关批文和生产许可证。
　　2007年年初，这种包装精美、口味独特、价格适中的新西兰奇异果酒，在上海和深圳两地率先亮相，因为极具特色，一上市就深受消费者喜爱，很快打入澳大利亚、泰国、日本和菲律宾等国市场，受到人们的狂热推崇。2008年北京举办奥运会时，仅在一次酒品博览订货会上，她就一次性拿到3000多万元人民币的订单，令一些欧洲红酒商羡慕不已。
　　次果酿成黄金酒。如今，她的个人资产已超过500万美元，成为当地华人圈里赫赫有名的华人女总裁、女强人。
　　她就是合肥的孟晓丽，“80后”留学生，一个新鲜创意成就了她的成功梦想，让她从才女变成财女。
　　 (编辑 月诺)
　　

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