【果树省力化栽培的特点、内容及发展方向】省力果树剪刀
果树省力化栽培即以集约栽培为基础,通过采用果园生草、节水灌溉、机械化作业、综合防治病虫、无袋化栽培等系列技术以减轻果园劳动强度、节约劳动时间、降低生产成本、提高效益的栽培方式。
1 特点
1.1 节约劳动力
省力化栽培可减轻劳动强度、减少用工,有效节约劳动力费用,大大降低生产成本。
1.2 提高经济效益
省力化栽培降低了劳动力使用量,使得果业园区规模化栽培成为可能,并容易形成产业链,综合效益提高。
1.3 促进机械化和数字化
现代果业的重要标志是机械化与数字化技术的应用,而省力化栽培的高级阶段就是广泛使用机械化和数字化。采用省力化栽培能加速和促进数字化和机械化的速度,从而引领和推动现代果业园区高效发展。
1.4 生态环保
省力化栽培实行病虫害综合防治,注重生态环保,既有利于保护生态环境,又有利于劳动者和消费者的健康安全,符合现代果业生态环保的要求。
2 内容
2.1 广泛采用矮砧集约栽培
集约化栽培是指在一定范围内集中投入较多的生产要素,充分运用现代管理技术,提高产量和质量,以最低投资获取最高的经济效益。(1)矮砧大苗建园。为实现早期丰产,宜采用多年生带分枝矮砧大苗建园,定植第2年开始结果,第4年基本进入丰产期。(2)宽行密植。尽量压缩株距,增大行距,以保持良好的通风透光和便于机械化作业。例如苹果可采用1~2米×4~4.5米的株行距进行栽培。(3)简化修剪。采用简化树形,例如细长纺锤形、高纺锤形、圆柱形等,直接在中心干上培养结果枝和结果枝组,全部呈下垂状态结果。简化修剪级次和修剪手法,以疏、放、拉为主要手法,改传统的精细修剪为大枝修剪,采用软整形技术,让每个枝都能发挥最大的能量转换作用,保持生殖生长与营养生长的最佳平衡点,从而大大减少果园用工量。
2.2 广泛实现果园生草与覆盖
改革土壤管理制度,降雨量较大或有灌溉条件的地方实行果园生草,干旱地区进行果园覆盖,提高土壤有机质含量,沃土壮树,节省土壤耕翻和除草用工。
2.3 采用节水灌溉技术
采用滴灌、渗灌、喷灌等节水灌溉技术,大大减少浇水劳动力需要量。
2.4 实施无袋化栽培
现在欧洲国家的苹果园不套袋,日本的苹果园过去套袋,近年来也逐步发展为不套袋。在日本,不套袋生产的苹果在市场上更受欢迎,售价更高。套袋在我国果园管理当中是用工最多的项目,几乎占整个生产成本的1/3。实施无袋化栽培,可以大幅度减少果园用工量。当然,无袋化栽培并不是简单的不套袋,而是通过各种措施,使不套袋果在农药残留、果面光洁度、果实着色等方面达到套袋果的水平,在这种情况下不套袋才是无袋化栽培。当然,在国内要进行无袋化栽培,还需要一个过程,但这将是一个发展趋势。
2.5 综合防治病虫害
根据预测预报,综合应用农业、物理、生物、化学等防治方法,尽量减少用药次数,降低用工量。例如生产中采用防虫网隔离防治害虫,管理方便、简易省工;利用电功能水结合生物杀虫技术进行果品安全生产,既减少了用药次数,降低用工量,也解决了化学农药残留所造成的生态及健康危害。
2.6 广泛采用机械化作业
宽行栽培为果园机械化作业提供了可能,可因地制宜地选用割草机、旋耕机、采果机、修剪机等果园作业机械,并逐步实现施肥、喷药、浇水自动化,最大程度将果园用工降到最低。
2.7 建立顺畅的果品流通体系
按照民办、民管、民受益的原则,由种植大户、技术能人、销售能人牵头,以劳动联合和资本联合为纽带形成利益联合体,成立果农合作社,提高果农组织化程度,实现合作社内部成员间技术、市场等信息的互动交流,建立果农—合作社—市场间顺畅的流通体系,使产品得以有序、快速地到达消费者手中,增强市场竞争力,降低市场风险。
3 发展方向
(1)继续选育和利用更有利于省力化栽培的矮化品种和砧木,进一步简化栽培、管理技术,提高果园作业的劳动工效,降低劳动强度。
(2)进一步提高果园的机械化、数字化、自动化水平,逐步完善和应用精准化管理“3S”技术(遥感RS、地理信息系统GIS和全球卫星定位系统GPS)支撑的遥控监测、精准施肥、精准测产、品质评估、采收期预测、灾害性天气预测监管等现代农业技术,建设完备的现代果业生产体系。
(3)要和有机果业生产结合起来,不断开发和应用先进科学技术,建立和完善省力化栽培技术体系,形成省力化栽培模式下的有机果生产体系。
(作者联系电话:0917-4241309)
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