基于深度旅游理念的茶文化旅游产品开发的研究

庞 荣

（武汉职业技术学院 旅游与航空服务学院，湖北 武汉 430073 ）

文化融合背景下，人们的物质生活、精神生活实现质的飞跃，大众更加注重精神上的满足感，在旅游市场提出深度旅游理念下，大众积极给出反馈和响应，因此，将茶文化与旅游产品开发进行融合，可将更多的历史元素、经济元素及文化传承的内容通过茶文化旅游产品展现出来，在丰富产品设计的同时，更好满足消费者的个性化需求。

新经济时代的到来，人们生活品质不断提升，在旅游消费上的构成比越来越大，大众倾向于通过旅游消费满足自己的精神需求，从而获得愉悦感。现阶段，我国旅游业发展迅猛，尤其在乡村振兴背景下，带动了旅游业的进一步发展，实现旅游经济效益最大化，积极迎合旅游市场消费需求，加大旅游产品的开发力度，研发出深度旅游项目，主要是基于传统旅游理念基础上提出的，服务对象更加广泛，可满足的服务需求更加多元化，在景点游玩、休闲娱乐基础上，为大众提供知识面更加宽广的旅游项目，进而增长大众的见识，开拓大众的眼界，确保通过旅游结旅游产品感受极具特色的旅游文化，其中包含了中华民族优秀的传统文化，包括地方风土人情、地域特色等，大大提升了消费者的旅游品质。深度旅游理念的产生，丰富了旅游市场的发展形式，内容上更富有层次感，通过逐步开发旅游产品，建设旅游项目，进一步刺激消费，拉动经济增长，带给大众优质的旅游服务，同时，增强了大众的旅游体验感，并从中获得更多的知识，为旅游业发展提供了助力。基于此，将茶文化与旅游产品开发进行融合，将我国优秀的茶文化传播给大众，更好将茶文化传承下去。

2.1 市场要素

要想在深度旅游理念下，开发出满足大众需求的茶文化旅游产品，必须做好产品开发前的市场调研工作，了解旅游市场当前发展形式、发展趋势及消费者的消费需求等。调研工作者，要树立正确的理念意识，加强对深度旅游理念的解读，理解这一理念的内核，进而从专业化视角、立体化视角等角度来了解旅游市场相关信息，从而为茶文化旅游产品的开发提供科学的依据和指导。茶文化中蕴含了茶精神、茶德、茶艺、茶故事等，中国茶文化反映出的则是中华民族悠久的文明和礼仪。同时，茶文化也是中国文化的具体体现，茶与文化的有机融合，将物质文明和精神文明体现地淋漓尽致。另外，茶文化中的茶德体现了人的群体价值，主张人与人之间的协调关系，重视修生养德，旨在提升人的文化素养，在茶文化熏陶和影响下，逐步提高了人们的生活质量，丰富了人们的文化生活，并从茶文化中感受知识的魅力，通过品茶、食茶点等，带给人们美的享受。基于国际视角看茶文化，在促进开放、推进国际文化交流中发挥着重要的作用；
在高度频繁的国际茶文化交流中，实现了茶文化跨界交流，将茶文化传播到世界各地。现阶段，茶文化已逐步渗透到旅游产品开发、食品加工、设计等领域中，产生的影响力不可估量。在茶文化深度蔓延和发展下，为旅游业带来了全新的发展契机，基于深度旅游理念下，开发出茶文化旅游产品成为可能；
基于大众视角看，茶文化旅游产品可增加大众的知识，增强大众对茶文化的深度认识，进而刺激大众对茶文化旅游产品的消费需求。基于此，做好市场调研工作，可全面了解大众内心的真实需求，进而精准定位消费客群，定位茶文化旅游产品的设计目标，加强产品创新设计，从而获得更多的经济利益，促使旅游业可持续发展。研究发现茶文化融合到旅游产品开发中，将茶精神、茶德贯穿在产品设计中，可从根本上满足大众的精神需求，体验感更好。市场调研中发现，旅游产品附加值越高，其商业价值也越高，因此，开发茶文化旅游产品过程中，要充分结合旅游市场发展规律、旅游市场营销现状等，进而为消费者提供优质的茶文化旅游产品，助推旅游业蓬勃发展。

2.2 资源整合

我国茶叶生产经营发展势头较好，营造了良好的营商空间，在茶文化和旅游业融合发展层面，具有特定的优势。茶文化是我国优秀的传统文化，各个地区的茶文化虽有一定的差异性，但通过资源整合，可将茶文化精华进行集成，并将优化配置的茶文化资源整合到旅游产品中，实现旅游产品开发同时，发挥了茶文化资源优势，为茶文化旅游产品研发、生产、营销等环节夯实了基础，有利于打造特色鲜明的旅游项目。基于此，在整合茶文化资源过程中，需要综合分析各个地区茶文化中的特色和茶文化习俗等，将地域特征凸显出来，在我国云南地区就有多种少数民族茶文化，例如白族的“三道茶”、哈尼族的“土锅茶”等，在藏区也有与传统认识中的“茶”明显不同的“酥油茶”，这些茶文化都包含了当地多年沉积的历史文化底蕴，充分挖掘其中的文化渗透内容，并基于国际视野，深度思考茶文化旅游产品开发的可能性和可行性，确保通过文化与产业的融合，将地域优势资源发挥到最大，实现茶文化旅游产品可持续性的开发，并逐步将茶文化旅游产品推向国际市场，增强国际对我国茶文化的认同感，扩大国际影响力，不断提升我国文化软实力。

2.3 设计理念

开发茶文化旅游产品，主要是通过旅游产品将茶文化有效传播，可将旅游产品视为茶文化传播的重要载体，因此，在茶文化旅游产品开发过程中，要深化设计，明确产品定位和产品设计目标，确保打造出具有多样化、丰富性的茶文化旅游产品。为此，全面分析消费者的内心需求显得尤为重要，可结合市场调研情况，深化设计，根据大众消费理念、消费水平等进行产品设计。预见性的分析旅游市场的发展空间，切实为消费者提供可选择的旅游项目，为消费者提供高品质的旅游服务，丰富消费者精神生活同时，带给消费者美的体验。深度旅游产品的核心在于消费者核心价值需求取向，游客在旅游中想要获得的并不仅仅是一段外出游玩的经历，更想要体验沿途的风景、文化，在不同的人文氛围中有所感悟，深度旅游产品设计的落脚点应当包含“体验”的元素，而茶文化与深度旅游融合的本质内容在于“文化”，将“茶文化”与“茶文化体验”结合才是茶文化深度旅游产品设计的核心与关键所在。设计人员应当精准定位茶文化旅游产品设计的核心，充分将茶文化特征和核心要素融合到旅游产品中，将茶文化与旅游项目集合，挖掘出不同地区茶文化的精髓，通过旅游产品将茶文化的地域性和民族性展现出来，增强大众对地区茶文化的理解，打造良好的产品口碑，增强大众对茶文化旅游产品的认同感，进而刺激消费，促使旅游经济高度发展，推动旅游产品健康长远发展。

3.1 开发多样化的茶文化旅游产品

茶文化中的茶精神，融合了儒家思想、道家思想，充分体现了儒道思想中的“和”、“真”内涵，“和”强调的是利益、仁孝等中庸之道，凸显的是我国“以和为贵”的民族思想。“真”强调的是真茶真水、真情真意、真善真美……，凸显的是中华民族传统美德，与中国文明事业发展息息相关。为此，我国茶文化内涵丰富，基于深度旅游理念下，加强茶文化旅游产品开发切实可行，可凸显出茶文化的内涵和特征。因此，在具体开发茶文化旅游产品过程中，要将茶文化深度融合到旅游产业发展中，创新产品设计，在设计上突破传统旅游产品桎梏和局限，创新设计思路，例如，开发福建地区的茶文化旅游产品过程中，可将福建有关茶文化的故事融合到旅游产品开发中，加强大众对福建历史的了解，增长见识，拓宽自身的知识面，进而刺激大众的购买需求，刷新大众对茶文化的认识，受到更多的启发和感悟，将旅游产业提升到更高的层次，不仅仅的娱乐、休闲、观光，更是基于人们精神层面提供的服务需求，逐步开发出具有特色的旅游项目，增强消费者的体验感，留下深刻的印象。为此，基于深度旅游理念下，开发茶文化旅游产品要理清设计思路，将设计出多种形态的茶文化旅游产品，进而满足大众对旅游产品的个性化需求。

3.2 开发组合形式的茶文化旅游产品

想要在深度旅游理念指导下开发茶文化旅游产品，需要充分整合不同的茶文化资源，充分发挥出茶文化资源、旅游文化资源优势，逐步开发出组合形态的茶文化旅游产品，增强茶文化旅游产品视觉传达效果，带给大众更好的消费体验。为此，设计人员，开发茶文化旅游产品过程中，可将单一的茶文化旅游产品进行整合，优化茶文化旅游产品开发对象，充分将旅游项目中的衣食住行融合到产品设计中，并将深度深度挖掘出的茶文化内涵融合其中，提升茶文化旅游产品的附加值，丰富产品内容，实现茶文化旅游产品的深度开发。将单一茶文化旅游产品发展为组合产品形态，进一步实现资源优化配置，消费者可通过购买体验，了解和学习到更多的茶文化知识，改变了传统的文化输出形式。以临沧地区的茶文化旅游产品开发为例，当地民间茶文化中茶艺也是很重要的的组成部分，在临沧茶文化产品组合开发过程中可以通过横向组合的方式来为临沧茶文化产品附加其他茶艺产品、茶景观观赏体验等与娱乐购物等环节相关的旅游产品，以此来增加茶文化旅游产品组合开发的广度，使茶文化产品成为核心，以此为基础辐射出其他新产品。除此之外也可以采取纵向组合的方式，在原有茶文化产品中融入新的旅游项目，或是增添一些具有人文体验感的内容，例如茶具使用体验和茶艺体验课等。部分地区在开发组合形态茶文化旅游产品过程中，得到了地方政府的政策倾斜和资金支持，并与政府建立了合作关系，由政府带头引导，建设了茶园、茶企业和茶文化宣传基地等，加快对茶文化项目的建设步伐，提高茶文化有关企业参与茶文化旅游产品开发中的积极性，协同做好茶文化旅游产品研发工作，打造富有特色的茶文化旅游产品品牌，扩大产品品牌影响力，助推地方旅游经济增长，实现旅游产业快速发展，从而体现茶文化旅游产品价值优势。

3.3 通过深度旅游理念彰显茶文化旅游产品内涵

深度旅游文化理念为茶文化旅游产品设计和开发提供了科学的指导，设计人员通过深入解读深度旅游理念，打开了产品设计思路，更灵活地将茶文化融入到茶文化旅游产品开发中。产品开发相关人员基于大众消费需求及对知识的渴望，创新设计理念和设计模式，确保通过产品设计彰显产品的文化气息。例如，将地方戏曲、戏剧人物融合到茶文化旅游产品设计中，包括产品封面、包装等，带给消费者更加直观的感受，持续拓宽旅游市场营销领域，形成具有地方特色的旅游项目和旅游产品。同时，茶文化旅游产品设计人员，要以中华民族优秀的传统文化为核心，凸显产品中的民族精神和人文精神，展现出茶文化旅游产品中的文化内涵，提升茶文化旅游产品附加值同时，打造具有地方特色的旅游产品品牌，增强相关旅游企业的认识，树立起品牌意识理念。例如，开发云南地区茶文化旅游产品过程中，可将客家茶艺融合到产品设计中，包括茶具设计等，增强消费者对茶文化的体验感，最终实现茶文化旅游产品开发的总体目标。云南地区的茶文化旅游基质本就较为多元化，在进行深度旅游产品设计时将茶文化产品与深度旅游理念交叉组合，能够使茶文化产品具有更加丰富的内涵，与茶景观有关的旅游产品如茶园、茶博物馆等；
与茶文化有关的如当地的茶风俗与茶礼仪等文化活动；
与茶艺术有关的茶歌舞等也都属于深度旅游理念融合下组合添加的茶文化旅游产品，而这些产品的内涵则体现在其能否在实践中充分凸显茶文化的旅游主题，在此基础上进行旅游线路和定价的划分也能够满足不同类型消费者的需求，从而真正实现旅游产品满足消费者需求。

3.4 开发观光型的茶文化旅游产品

深度旅游理念下的茶文化旅游产品开发，要突破产品设计，创新设计理念，实现旅游产业层面的拓展和延伸，充分利用旅游资源优势和茶文化资源优势，比如福建多地区均蕴藏了有价值的茶文化遗产和遗迹，在加强对遗产遗迹保护力度基础上，也要进行有效的利用和开发，尽可能通过茶文化旅游产品开发，将茶故事事迹还原，将消费者带入到当时的场景中，丰富消费者的旅游体验，从抵触旅游产品消费到主动有购买需求，自觉学习和了解茶事活动，加强对我国古代茶故事的了解，充分发挥出茶文化旅游产品开发价值。以普洱市为例，当地有大片的原始森林，野生型、栽培型、过渡性三种茶树均有大面积规模化种植，古茶树园面积超过60万亩，茶马古道的文化积淀在这里得到了充分的体现，游客在观光旅游的过程中能够充分体验不同文化的渗透与熏陶，镇沅千家寨古茶林生态化旅游项目的开发就很好地印证了这一点。同时，开发茶文化旅游产品时，可基于乡村振兴视角出发，将地方农业产业与茶文化旅游产品融合起来，打造生态观光、休闲康养的旅游生态圈，营造特色的茶园风光，抓住旅游者的眼球，积极参与到茶事活动中，可邀请游客体验采茶、沏茶等活动，增强消费者的体验感，更好满足消费者的多样化消费需求，带给游客流连忘返的感受。

3.5 开发休闲娱乐型的茶文化旅游产品

设计人员在产品研发上，合理利用了茶文化资源，开发出复合型茶文化旅游产品同时，拓展了产品开发领域，将茶文化旅游产品与温泉会所进行结合，逐步打造高端的茶文化旅游产品，赋予产品趣味性和娱乐性，有地区将温泉小镇设计为茶文化旅游产品，彰显茶文化主题，带来消费者不一样的体验。温泉会所在旅游中也属于相对比较高档次的旅游产品，结合实际情况也可以扩大规模建设出海水温泉酒店等产品。同时，实现对禅茶旅游产品的开发，将宗教信仰文化融合其中，促使大众尊重宗教信仰，深刻认识到禅茶旅游产品开发的意义，了解这一类型产品的特殊性，更好接纳不同民族、不同地域、不同形式的茶文化，满足不同消费者消费需求。茶园度假式旅游产品的开发也有显著的茶文化宣传效果，游客在茶园中可以观光、采摘、欣赏沏茶技艺等，真正体验茶文化氛围下悠闲雅致的生活。

综上所述，深度旅游理念下开发茶文化旅游产品，需要遵循生态理念和人文内涵，将茶文化价值通过产品设计准确传递出来，加强对茶文化资源的整合和利用，充分发挥茶文化资源优势，开发出具有文化内涵的单一茶文化旅游产品和组合形态的茶文化旅游产品，保证产品的多样性；
同时，开发茶文化旅游产品过程中，结合茶故事进行设计和融合，密切贴合茶文化背景，带动消费同时，助推旅游业健康长远发展。

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