市场监管总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》
发布时间:2023-03-22 17:10:14
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日前,市场监管总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。《规定》要求,健全企业责任体系。食品生产经营企业要建立健全食品安全管理制度,落实食品安全责任制,具有一定规模的食品生产经营企业在配备食品安全员的同时,应当依法配备食品安全总监;
要建立企业主要负责人负总责,食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系。《规定》自2022 年11 月1 日起施行。
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