茶文化创意的概念、类型与路径

黄海蒙，蒋敏

1.湖州学院人文学院，浙江 湖州313000；
2.安徽省茶文化研究会，安徽 合肥230036；
3.安徽茶言茶语文化传播有限公司，安徽 合肥230036

随着中华文化的伟大复兴和文化强国战略的推进，社会经济正逐步迈入知识经济阶段，文化消费的大时代已然来临，依托技术、平台、媒介、信息、文化等资源要素生成的文化创意已经成为驱动文化产业乃至整个经济社会发展的新动能。茶文化创意经济也在文化创意产业蓬勃发展的浪潮下顺势兴起，并逐渐成为传统茶产业创新发展的新动力和新的经济增长点。

当前，中国茶产业正处于创新发展的机遇期和供给侧结构性改革的攻关期，面对茶行业普遍存在的产品与服务同质化严重、创新乏力、创意雷同、经营模式较为单一、产品内涵不足等问题[1]，既需要产品与技术层面的茶科技创新作为驱动力，更需要文化与产业层面的茶文化创意来破局。切实推进茶文化创意是实现传统茶文化创造性转化、创新性发展的关键路径，也是实现茶文化资源向茶文化（创意）产业转化的重要途径，亦是促进传统茶产业转型升级与创新发展的新动能。因此，深入探究茶文化创意的形式与路径，对于推进茶文化创意实践具有积极意义。

1.1 茶文化

茶文化是一种多元文化交融且具备边缘性、开放性特征的文化形态。以文化发生学视角观之，茶文化形成与发展的过程，就是茶不断进入文学、美学、民俗、建筑、戏剧、宗教、哲学、社会学、心理学、生态学、艺术学等领域的过程，并在茶事生产生活实践、茶叶商贸流通、茶业经营管理等过程中，自然形成或派生出具备一定程式和规范，或拥有某些特定价值功能的与茶有关的文学艺术、技艺范式、民间习俗、观念心理、价值精神、道德风尚、制度规范等。

茶文化是社会物质文明和精神文化和谐统一的载体[2]，具有丰富的内涵和广阔的外延，可以概括为以下几个部分：（1）茶文化的基础部分，即指承载茶文化显象表征或脉络的器物、建筑和遗址以及与茶文化相关的文献史料等。（2）茶文化的主体部分，即指在各类茶事中所形成的行为模式、文化形态和文明成果，如茶艺、茶俗、茶礼仪、茶文学、茶艺术、茶技艺、茶工艺等。（3）茶文化的核心部分，即指在茶事过程中所追求的意蕴、理念、原则以及所产生的价值追求、伦理观念、哲思感悟、审美情趣，如茶道、茶德、茶文化伦理精神等[3]。（4）茶文化的延伸部分，即当下动态、变化发展中的茶文化现象和茶文化形态，如在茶文化旅游活动、茶事服务、茶会议展览、新式茶饮经营等产业实践过程中呈现出的精神文化现象。

1.2 茶文化创意

创意是一种通过内涵挖掘、要素重构、创新呈现、个性表达而达到发现价值、创造价值和价值再造等目标的创造性活动。创意活动追求的是新颖性和价值感，一方面是他人没有想到或者提出的新主意，与之相对应的是一种不平凡的、富有创建性的思维方式；
另一方面是新价值，例如为社会或个人增添新知识、新方法或新形象，解决未能解决的问题而带来的新益处，或是提高效率带来的增量价值等，即一种新鲜的、新奇的思维成果[4]。

茶文化创意是指依靠创意主体的天赋、才华、创造力、灵感、技能、智慧，借助技术化工具和艺术化手段，融合多元文化和艺术表现形式、利用不同载体，以知识产权开发和运用为指引，对茶文化资源或茶文化初级产品进行要素重组、价值塑造或再造、创新呈现、创意表达的创造性思维活动，其过程本身也是一种茶文化现象。茶文化创意的关键在于“创”，其成果要尽量表现为具有原创性的新内容、新形式、新组合、新内涵，逆反常规，与众不同，给人以出人意料的惊喜感。

一般而言，茶文化创意活动最直接的思维成果是获得新的茶文化知识（如茶诗词、茶戏剧、茶主题舞台剧等知识类文本和文艺类文本作品）和新的内容表达方式（如以图文、音频、视频、演出、游戏等媒介或艺术形式呈现的茶主题作品），即从文化创新视角出发，结合不同的文化和艺术形式，对茶文化自身进行创意阐发或创新再造，从而获得新的茶文化知识与内容，这也是新时代推动实现中华传统茶文化创新发展的重要路径。

尽管在很多情况下，创意往往也会借助某种物质载体表达出来，但其仍然满足了人们某种精神文化需求或者文化体验[5]。由此可见，在实践过程中，茶文化创意成果常常还表现为茶文化创意产品和茶文化创意服务，还包括产业层面的茶文化创意产业及模式。因此，茶文化创意思维活动主要围绕着“茶文化—茶文化产品或服务—茶文化产业及模式”3个层面展开，并获得新的思维成果或思维方式。

2.1 茶文化内容创意

内容是指事物所包含的实质性内涵，在不同的语境下，内容一词蕴含着多重语义。在新时代背景下，茶文化内容也并不是以单一的文字或文本形式存在，而是多元而丰富的，不仅包含茶文学、茶艺术、茶民俗等知识性文本内容，还包括借助现代科技、媒介、艺术手段等来呈现出的茶文化创意内容。因此，茶文化内容创意可细分为茶文化文本内容创意和茶文化呈现形式创意两个部分。

茶文化文本内容创意是指依靠创作者的思想、知识、灵感、智慧、领悟力，运用文艺编创方法、艺术化手段和文化创新思维，对茶诗词、茶歌、茶舞、茶联、茶赋、茶事小说、茶事散文、茶绘画等茶文化内容的文本、思想、意涵、主题、故事、情节、结构等进行创意设计和再创作，从而创作出新的茶文化知识内容。茶文化文本内容创意实际上是对“茶文化”自身进行新的诠释、阐发与创作，一方面可在已有的茶文化内容基础之上进行再创作、续写、重构、创新表达，另一方面则可与时俱进地创作出全新的茶文化精品内容，其本质上是茶文化知识创新的过程。例如，由大益茶道院创作的茶庭剧《兰羽恋》可谓是茶文化文本内容创意方面的代表作。该剧以茶圣陆羽的生平故事为蓝本，讲述了陆羽与李季兰的爱情故事，并将陆羽撰著《茶经》的过程巧妙地串联起来，是一出颇具故事性、艺术性与创意性的茶文化戏剧艺术。

茶文化呈现形式创意是指借助现代科技（如声、光、电、8K超高清视频、虚拟现实等技术）、艺术创作手段（如影视、音乐、舞蹈等）以及其他文艺形式，对茶文化知识内容进行艺术化加工、叙事表达、编创设计、创意呈现，其呈现方式包括舞蹈、音乐、电影、电视剧、漫画、游戏、小品、相声、音频、短视频等各种文艺载体和媒介形式。茶文化内容的创意呈现的过程，亦是茶文化创新与艺术表达的过程。例如，由王旭烽编剧的大型茶文化舞台艺术呈现作品《中国茶谣》，汇集音乐、舞蹈、朗诵、民谣、说书、茶艺、快板、话剧等形式于一体，既具有文化性、艺术性和观赏性，又具备创意性和创新性。

再如，由蒋敏编创的相声贯口小段《报茶名（徽茶）》，搜罗安徽省具有代表性的名茶，并将其按照贯口艺术的编创手法加以创作，使其具有一定的节奏感和趣味性，并用相声（贯口）的节奏韵律呈现，具有一定的新颖性。此外，还有山水实景演出《印象大红袍》、茶主题游戏《本茶纲目》等都在茶文化呈现形式上展现出了精妙的创意感和与时俱进的时代感。

2.2 茶文化产品创意

茶文化产品创意是指在满足消费者的精神文化需求和审美需求的指引下，借助科技手段、创意思维和艺术化手段，通过融入新审美、新风尚、新潮流和新的价值需求点，对茶文化产品的包装、理念、造型、功能、内涵等进行创意设计、价值塑造、内涵提炼、创新开发，从而生产出新颖性、文化性、艺术性和高价值的茶文化创意产品。

其产品形态既可以是用于茶事活动的茶文化用品，如创意茶器具、精品茶书、茶服饰等；
也可以是创意茶饮食产品，如新式茶饮、抹茶蛋糕等；
还可以是茶手工文创产品，如茶雕佩饰、茶香明信片、茶文化日历、茶主题扇面等；
亦可以是将传统茶文化与现代科技完美融合的茶科技产品，如茶道机器人、人工智能泡茶机等。其中，由中国茶叶博物馆和中国农业出版社联合推出的《茶日历》，以茶叶历史文化典故为题材，以插画形式展现，辅以音频、视频链接二维码，用“茶叶纸”制作，设计装帧精美，可听可看可读可记，兼具趣味性、科普性、实用性、艺术性，在当前可见的茶文化创意作品中具有一定代表性。

2.3 茶文化服务创意

茶文化服务是指通过某些特定或约定的茶事行为方式为消费者提供对应的服务或体验，如茶艺冲泡服务、茶艺表演等，也包括通过智力要素为其提供茶文化教育咨询、创意设计、品牌营销策划等方面的知识与内容服务。因此，茶文化服务创意可划分为茶文化行为方式创意和茶文化服务内容创意两部分，前者指茶文化服务环节上的创意，如茶文化从业者的衣着与形象设计、茶事流程与茶艺动作的编创等，属于行为动作层面；
后者主要指依靠个人或群体智慧、思考等提供知识与内容方面的高端服务，典型的如茶包装创意设计、茶文化景观创意设计、茶空间创意设计、茶文化广告设计、茶文化教育与咨询等，均属于智力与思维方式层面。

2.4 茶文化产业形态及模式创意

茶文化产业形态及模式创意是指传统茶文化产业与会议展览、影视娱乐、广告传媒、新闻出版等文化创意产业相互渗透、融合、重构，从而衍生出新的茶文化创意产业形态和创意经营模式的过程。茶文化产业与其相关创意产业的交叉融合过程，也是传统茶文化产业演变为茶文化创意产业的过程。这些新模式、新业态包括茶文化创意旅游业、茶文化艺术品业、茶动漫游戏业等。

以共享茶馆模式为例，在国内茶馆、茶室、茶空间整体上经营困难，甚至多数面临着闲置及亏损的现实境遇下，共享茶馆平台（如“六茶共享茶馆”等）通过线上整合社会大量闲置茶馆空间，统一包装设计，品牌化运营，一方面在一定程度上解决了茶空间利用率较低的现实问题；
另一方面，顾客通过平台线上查找、预订、到店消费，从而解决其需求问题。与此同时，共享茶馆平台经营者通过抽成或商品销售获取收益，形成了“茶馆空间经营者—消费者—平台方”三方获利的商业模式。

3.1 政策支持

近年来，国家先后出台了《关于推进文化创意和设计服务与相关产业融合发展的若干意见》《关于推动文化文物单位文化创意产品开发的若干意见》等促进文化创意经济发展的政策文件，为我国文化创意产业的蓬勃发展提供了有力的政策扶持，同时也为茶文化创意活动的开展营造了良好的政策环境。

一些重点产茶省区也不失时机地推出了促进地方茶文化创意经济发展的政策措施。例如，湖南省较早地提出实施“湘茶文化创意工程”的战略构想[6]；
海南省在2018年印发《关于促进海南省茶产业发展的建议》中也明确提出要“鼓励和支持茶文化创意产业”；
福建省则在2021年出台的政策文件《关于统筹做好“茶文化、茶产业、茶科技”这篇大文章推动茶产业高质量发展的若干意见》中作出了细致的阐述，要“深入挖掘开发新式茶器具、茶摆件、茶空间、茶家具、茶服装、茶手工艺品等创意产品，制作茶文化动漫等作品，提升茶文化资源应用价值。”随着各地有关茶文化创意政策的出台及落实推进，茶文化从业者的创新、创意、创造热情与活力正逐渐被激起。

3.2 教育推动

培养创意型人才是发展茶文化创意经济的关键。为推动地方茶业经济的创新发展，一些（地方）院校开设了培养茶文化经济贸易、茶文化产业管理、茶文化创意设计等茶学细分领域人才的专业方向，如福建艺术职业学院茶文化（创意设计）方向、安徽农业大学茶学（茶文化与贸易方向）专业、浙江树人大学文化产业管理（茶文化）专业等。此外，武夷学院不仅开设了茶文化经济专业，还设立了茶与文化创意产业研究基地。这些茶文化相关细分专业的设立，不仅适应了新时代中国茶产业转型升级与创新发展对复合型茶业人才的需求，还为我国茶产业迈入文化驱动时代、创意驱动时代，培养了一批创意型茶文化人才。

3.3 实践驱动

一方面，随着传统茶产业内部竞争愈演愈烈，茶叶产品与服务同质化现象严重，产品高度雷同，创新乏力，产业发展滞后于新兴消费群体，尤其是95后、00后年轻一代的消费需求变化。另一方面，伴随着“国潮复兴”浪潮和文创消费时代的来临，茶文化创意经济也迎来发展的春天。以创意茶包（袋泡茶）、茶手工文创、茶香明信片、茶文化日历、含茶面膜、茶主题演出、茶舞台剧、茶游戏、茶漫画等为代表的茶文化创意产品（作品）与服务如雨后春笋般兴起，以及各类茶文化创意大赛（如茶包装设计大赛、茶器具创意设计大赛、青少年茶文化创意大赛等）的举办，为传统茶产业注入了强劲活力，推动着茶产业朝着创意形态转型升级。茶文化创意实践的快速发展，以及年轻消费者对创意、时尚、个性化茶叶产品需求的增强，又反过来推动了茶文化创意活动的开展。

4.1 将现代科技运用到茶文化创意设计与开发中

2019年8月，科技部等六部门印发了《关于促进文化和科技深度融合的指导意见》，为“文化科技融合”战略的实施作出了顶层设计。纵观茶叶文明发展史，饮茶文化的发展演进与制茶科技革新并驾齐驱，茶文化与茶科技作为茶叶产业发展的“两翼”，二者有着先天的融合条件。而现代新兴科技在茶文化资源挖掘、创新呈现、创意设计、创造性转化等过程中的运用，也在推动着传统茶文化与现代科技的深度融合，从而实现茶文化的传承保护与创意开发。

一方面，可以将茶文化元素或相关理论融入现代茶科技产品开发中，研发新型茶文化科技产品，例如人工智能泡茶机、现制原叶茶售货机。另一方面，将全息投影、虚拟现实、3D打印、超高清视频等新兴技术，借助艺术化手段，运用到茶文化创意设计与呈现中，开发具有科技感、参与感、体验感、艺术感的高端茶文化产品与服务，例如茶文化数字藏品、茶文化虚拟IP人物、茶文化VR体验馆等[7]。

4.2 以价值塑造和市场需求为导向，跨界融合，要素重构

市场需求是激发创意灵感的原动力，创意生产也能引导新的消费市场需求。茶文化创意的过程本质上是一种重塑价值、创造价值的过程。开展茶文化创意活动要以满足人民群众对美好茶生活的新需求和新期待为目标导向，结合茶业经营中面临的实际问题，运用跨界思维和多元思维，既要从生活实践中汲取灵感，也要学习茶业经营者的成功经验，更要跨界吸取、借鉴不同文化样式、不同艺术形态、不同产业领域的优秀成果和创意灵感。

当然，学习借鉴不是简单的重复模仿，而是结合实际问题与目标，拆解、运用成功创意与灵感背后的思维逻辑、方法，将茶文化、科技、艺术、媒介、信息等诸要素进行科学重构、跨界融合裂变，创新茶文化生产、传播、消费的模式，从而创作出精品茶文化作品，开发出高价值茶文化创意产品和高端茶文化服务与体验，既满足消费者对美好茶生活的需求，又达到了艺术创作、文化创新和自我表达的需要，也达到了价值创造或重塑的目的。

4.3 举办各类茶文化创意赛事活动，培养创意型茶业人才

通过举办各类茶文化创新、创意赛事与活动，是激发创新创意活力、培养创意思维的重要方式。目前，国内茶类赛事主要围绕茶艺、评茶、茶叶加工、调饮、茶席设计等技能领域展开，鲜有以创意、创新为主题的茶类赛事与活动。因此，一方面，可以提升茶艺师、评茶员等系列技能大赛的创新权重，重视考察参赛者的创新能力、创意思维；
另一方面，可以举办以茶文化创新、创意为主题的大型茶文化赛事，如大学生茶文化创新大赛、茶文化创意设计大赛、茶文化旅游创意大赛、茶器具创意设计大赛等，通过专题比赛重点发掘和培养一批创意型茶文化人才。同时，要做好优秀茶文化创意成果的版权保护和商业化转化工作。

在高校茶学相关专业开设文化产品战略、艺术设计、创意思维等相应课程，以及在茶学硕士或博士阶段培养高层次、综合性创意人才，也是行之有效的手段。

4.4 做好茶文化创意成果的知识产权保护

茶文化创意的过程，就是茶文化知识产权开发的过程。茶文化创意产品源于创造者的创意和创造，是创造者的劳动和智力成果，富有文化性、精神性和创新性，知识产权理应受到保护[8]。也只有茶文化创作者的知识产权受到保护，才能进一步地激发创作者的创意活力、创造力和积极性。除了申请商标权之外，茶文化创作者还可以申请相关专利权（包括发明专利、实用新型专利、外观设计专利等）、著作权（包括图文、音频、视频、软件著作权）等。

随着知识经济、创意经济时代的到来，对于具备天然文化基因的“茶”来说，通过“茶文化＋”“茶文化＋创意”“茶文化创意＋”等模式发展茶文创经济，是新形势下发挥茶业自身内在优势、推动茶产业迈入高质量发展阶段的重要战略举措。茶文化创意设计与创新表达也是推动传统茶文化创造性转化、创新性发展的重要路径。通过创意阐释、创新设计将茶文化要素融入茶叶产业链各环节，不仅能提升茶产品的附加值和文化内涵，推动茶叶产业向第三产业转变、延伸，推动茶产业转型升级，还有利于茶文化的创意性、数字化开发，推动茶文化资源产业化开发利用。

茶文化创意活动的开展要以价值创造和需求满足为导向，在产品、服务、知识表达、内容形态、产业模式等层面进行多层次、多角度、多方位的创意行为，在创意成效方面要考虑到最终成果的文化性、审美性、艺术性、实用性等。茶文化创意成果的市场化，既是检验创意水准的一把标尺，也是激发创作者持续创新创意的动力支撑。针对茶文化创意成果，在做好知识产权保护的同时，还要积极借助互联网平台、商业化运作手段、IP打造方式，推进茶文化创意成果转化为茶文化创意产业，完成茶文化“创意—产品—运营—产业化—IP化”的链路过程。

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