青瓜炒肉片的做法_青瓜炒肉的食谱做法

　　小编为您详细介绍青瓜炒肉的食谱做法，青瓜炒肉的好吃做法，青瓜炒肉的食物相克等知识，更多请查阅网。

　　青瓜炒肉简介

　　青瓜又叫黄瓜(学名:Cucumis sativus L.)葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。

　　青瓜炒肉的食谱做法

　　1、把猪肉切成片之后,加盐、淀粉、鸡粉腌制10分钟,加淀粉可以让肉更嫩,鸡粉提鲜,或者亲们如果喜欢的话可以加两滴料酒,料酒是去腥味的哦,加一点也是可以的。

　　2、把黄瓜切片,最好是切成菱形的,只需要三步就可以切出漂亮的菱形的了。

　　3、把黄瓜切片,最好是切成菱形的。

　　4、把蒜容拍碎,备用。

　　5、锅里放油,感觉到热了,把猪肉放进去炒,要爆炒2分钟哦。

　　6、等猪肉变颜色之后,放蒜容进去爆炒1分钟,让猪肉吸收蒜的香味,炒好之后盛出来装盘备用。

　　7、黄瓜不用炒得太久,否则会影响黄瓜本身有的脆感,断生就可以了,因为本身黄瓜是可以生吃的嘛,所以不用炒太久。

　　8、然后把炒好的猪肉倒进去一起翻炒,再放一点点盐,如果你喜欢的话可以放一点蚝油,一点点就可以了,这样更入味一些,然后大功告成,就可以起锅了。

　　青瓜炒肉的好吃做法

　　青瓜炒肉做法一

　　1、青瓜两端切头。

　　2、用切下来的瓜头摩擦断面,让白色乳汁流出,然后洗干净。

　　3、洗干净的青瓜切片备用。

　　4、热锅下油。

　　5、下蒜瓣,爆香。

　　6、加盐。

　　7、倒入猪肉爆香,翻炒至变色。

　　8、倒入青瓜翻炒片刻。

　　9、加入适量豉油、适量糖,继续翻炒片刻。

　　青瓜炒肉做法二

　　1、把青瓜稍稍刮一下上面的刺,再洗掉,再切成段。我喜欢吃比较生的青瓜,所以就切成大块的了。这样吃起来非常的脆爽。

　　2、再把猪肉洗干净切成片,再用生粉蚝油食盐腌一下子。

　　3、再把葱洗干净切成葱段。把大蒜籽去皮切碎。锅烧七成热放少少花生油爆香大蒜。

　　4、再把腌好的猪肉放进去开大火爆炒,一般炒成白色的了,就差不多熟了。

　　5、再把青瓜倒进去爆炒,也就二分钟或者一分钟就可以。

　　6、放盐,再把香葱也放进去,最后加点点淀粉水勾芡一下。

　　7、关火,装盘开吃。脆脆的真好吃。

　　青瓜炒肉做法三

　　1、黄瓜洗净切片,大蒜去皮剁成蒜茸,葱洗净,切成段。

　　2、肉洗净切片。

　　3、肉片加入少量的干淀粉拌匀,剩余的淀粉加水调匀。

　　4、锅落油,将肉片放入热油至熟,倒在碗里待用。

　　5、将大蒜、葱、青瓜放在锅中炒熟,再放入肉片翻炒均匀。

　　6、放入料酒,加入适量的盐、味精调味,再撒上一些胡椒粉,用湿淀粉勾芡,再淋上一些麻油即可出锅。

　　青瓜炒肉的食物相克知识

　　青瓜+葵花籽:会导致腹泻

　　青瓜+哈密瓜:会破坏维生素C

　　青瓜+芥蓝:会破坏维生素

　　青瓜+娃娃菜:会降低营养价值

　　青瓜+花生:会导致腹泻

　　青瓜+火龙果:会破坏维生素C

　　青瓜+樱桃:会破坏维生素C

　　青瓜+柚子:会破坏维生素C

　　青瓜+猕猴桃:会破坏维生素C

　　青瓜+草莓:会破坏维生素C

　　青瓜+红枣:会破坏维生素C

　　青瓜+卷心菜:会降低营养价值

---

看过“青瓜炒肉的食谱做法”的人还看了：

1.黄瓜条炒肉的好吃做法

2.青瓜炒肉怎么做好吃

3.青瓜炒肉的营养价值

4.水煮牛肉怎么做好吃

推荐访问:青瓜炒肉的食谱做法 胡萝卜青瓜炒肉 青瓜炒烧肉