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箸怎么读 [筷子街,来自箸间的乡音]

发布时间:2019-03-16 06:30:21 浏览数:

  筷子街位于小什字,毗邻远近闻名的解放碑罗汉寺仅100余米,和新华路平行,与五一路连通。街长约两三百米,靠近小什字的半截街道略宽,可以行汽车;靠近五一路的街道则是小巷,两旁坐落着许多店铺。由于远离主干道,街道环境非常清静。
  筷子街街名的来历颇为传奇。当年重庆城内的大梁子(现新华路)一带还是森林,可以涵养雨水,于是形成了若干条小溪或水沟,大阳沟是其中最大的一条。雨水从正阳街流下来,经会仙桥、洪崖洞注入嘉陵江。大梁子靠东北处的悬崖边有一座寺庙,名叫长安寺,位于长江索道站后面。长安寺大门对面有一片岩坡,长年流水不断,因而被称为滴水岩。滴水岩的水在岩脚形成了一片池塘,因其处在长安寺之西,有人取其名曰“西湖池”,既然有水可用,西湖池附近就逐渐形成了街巷。据说,当年山城的老百姓在西湖池边吃饭,有人不小心将筷子掉进了池水中,筷子竟然一下子就沉到了池底。人们非常好奇,按照常理,筷子是用竹木做的,应该能浮起来,受好奇心驱使,他们故意把筷子再次丢进池中,可是,无论尝试多少次,筷子都会沉入池底,而将同样的筷子丢进其它的水池,筷子却会浮起来,可见这西湖池不同寻常。
  以创作小说《一双绣花鞋》闻名的老作家况浩文从小就住在筷子街,他回忆说,水能浮木是常情,惟独西湖池显现异象,为了纪念这眼神奇的池水,人们就把池边的这条小街取名为筷子街。纵然重庆当年有白龙池、碧云池、息火池、夫子池、莲花池、浩池、七星池等诸多由洼地天然集水形成的著名池泉,但名字最动听的西湖池和池边的筷子街却成了最独特的一道传奇。
  虽然筷子街极富传奇色彩,但它可不是徒有虚名,它因筷子而得名,也曾因筷子而生生不息、繁华一时。据世代居住在筷子街的老人们说,筷子街早年就是一条经营筷子的街道。解放前,整条街边都是卖筷子的店铺,街旁还有一座药王庙,在历史上很有名,是当时重庆十八庙之一。筷子街的筷子生意直到1953年才彻底改变,当时搞合作社,不准个体户经商,筷子街就再也没人卖筷子了。
  仔细品味,筷子街的兴盛并非偶然,它有着得天独厚的优势,可谓天时地利人和。当年的重庆工商业十分发达,筷子街与朝天门码头紧邻。由朝天门码头沿江而上,与之仅距数里的黄沙溪码头则是昔日长江上游盛产竹木的地区和重庆漂放竹、木筏的停靠地,因此,黄沙溪地段形成了在当时中国西部地区颇有影响的竹木市场,即“竹帮街”、“木帮街”。批量购买制作筷子的竹、木材,只需在黄沙溪码头成交后,扎成小的竹、木筏顺江漂放至朝天门即可,不仅快捷,而且运费极低。同时,在距筷子街不远的较场口,也就是今天的“得意世界”、“日月光广场”一带,还有昔日生意兴隆的竹、木货市场,这也为当时非批量筷子制作的小作坊提供了取材和销售的方便。更重要的是,随着“湖广填四川”,朝天门至菜园坝一线沿袭湖广地区的建筑特色,以竹木为建材的“吊脚楼”开始大量涌现,其建房的竹、木梢头余料,则成了制作普通筷子最廉价的重要来源。
  如今,筷子街的老住户大多已经搬走,除了世代居住在这里的老人们,已很少有人知道筷子街的来历。窄窄的石板路被柏油路取代,古老的酱油铺和糖果店变成了各色各样的餐饮铺子,重庆火锅、万州烧烤、黔江鸡杂生意红火,这里已经成为富有重庆特色的餐饮一条街。
  筷子街是重庆工商业历史发展的参与者,也是重庆民间文化发展的见证者,站在筷子街街口,仿佛站在时光的断层中――当你仰望,两侧是现代化的高楼,临新华路一侧是雄伟的泛华大厦,临罗汉寺一侧是气派的中国人寿保险大厦;当你平视,最古旧的建筑只有一栋上世纪50年代修建的红砖房;而当你俯首,敲一敲时光,你看见的却是箸上的乾坤,聆听的是远去的乡音。

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