【宝宝中式点心食谱做法】中式点心食谱大全

　　宝宝吃点心不仅可以补充营养与水分，还能给他们带来美好的期待和快乐的体脸。宝宝中式点心食谱做法有哪些的呢?本文是小编整理的宝宝中式点心食谱做法资料，仅供参考。

　　宝宝中式点心食谱做法

　　2岁宝宝中式点心：米饭小丸子

　　食谱原料：

　　米饭200克， 姜5克，芝麻10克，玉米粉15克，腰果若个，生抽5ml，盐1克。

　　制作方法：

　　1.米饭倒入加生抽和盐，加葱末，姜末，芝麻和面粉，搅拌均匀;

　　2.取适量于掌心，搓成小丸子;

　　3.把搓好的小丸子下油锅炸。

　　健康提示：

　　大米性平、味甘，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

　　2岁宝宝中式点心：糯米烧卖

　　原料：糯米250克，广式香肠1根，萝卜干50克，瘦肉80克，洋葱50克，食用油适量;

　　调味料：盐，白胡椒粉，老抽，生抽均适量。

　　做法：

　　1：糯米提前一晚用水泡发;

　　2：第2日，将原料中除糯米外的食材洗净，切成2-3CM见方的小丁备用;瘦肉切丁后用生抽腌制;

　　3;将糯米倒入铺好纱布的蒸笼里，铺匀，大火烧开后，蒸15分钟;

　　4：蒸好后的糯米饭体积膨胀，颗粒分明;

　　5：将炒锅内放入油，加热至6成，放入洋葱丁爆香;

　　6：再将图2中的其他材料倒入锅内翻炒;

　　7：待材料基本熟后，加入蒸好的糯米饭，老抽，生抽，白胡椒粉，使米粒都均匀上色;

　　8：待炒好的糯米饭冷却至不烫手，即可加入饺子皮包制。包的方法是将糯米饭放至皮中心，然后四周的皮捏起，收口时适当露出内馅;

　　9：入锅前的烧卖们;

　　10：移至蒸锅内，烧开后，大火蒸5分钟即可。

　　温馨小提示：

　　1，因为采用了现成的饺子皮，所以工序简单了许多，当然自己做的皮模样和大小更好掌握;

　　2，糯米使用前一定要提前泡发，否则会夹生不熟;

　　3，糯米可以蒸熟，也可以煮熟，但用煮的方法，可能容易造成糯米过于软烂;

　　4，调味料可按自己的喜爱搭配。

　　宝宝点心的做法

　　绿豆地瓜糖水原料：绿豆20克，地瓜(红薯)50克，白糖少许

　　做法：

　　1、绿豆洗净后，上锅用大火煮开，捞去豆皮，然后转小火焖煮。

　　2、将地瓜洗净去皮，切成小块，放入绿豆汤中，调中火一起煮10分钟左右，喝时酌情加白糖即可。

　　健康提示：

　　地瓜中含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素，还有大量的纤维素，可以提高宝宝的免疫力，防止便秘。

　　奶香太阳甜汤原料：胡萝卜 250g，牛奶 250g，香蕉半个，大米适量，糖少量。

　　做法：

　　1、新鲜胡萝卜洗净切小块，用榨汁机榨汁，待用。

　　2、大米洗净，放少许水煮15分钟至稠时，将胡萝卜汁、牛奶倒入，煮30分钟。

　　3、香蕉切粒，在汤快煲好前放入。

　　4、加少量糖，即可。

　　健康提示：

　　此汤含有丰富的蛋白质，维生素，钙，VA等微量元素，味道香甜浓糯，易消化、养肠胃，非常适合宝宝的口味。

　　枫叶饼干原料：鸡蛋2个、中筋面粉320克。白糖、植物油、盐、泡打粉各适量。

　　做法：

　　1、鸡蛋打散;将面粉、泡打粉、鸡蛋液、白糖、植物油、盐依序放入盆中搅拌成均匀的面团。

　　2、将面团擀成0.3厘米厚的薄片，放置30分钟。

　　3、用饼干模子印成各种形状，用叉子在上面刺一些细孔。

　　4、烤盘内涂少许油，放入饼干坯，入烤箱烤熟即可。

　　健康提示：

　　据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收 率可高达98%。

　　每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生 素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

　　驴打滚原料：糯米粉100克、豆馅750克、黄豆粉150克。白糖水150克、桂花5克。

　　做法：

　　1、糯米粉用水和成面团，蒸锅上火烧开，笼上铺湿布，将和好的面团放在蒸布上，盖上锅盖，上笼大火蒸40分钟。

　　2、黄豆粉炒熟。白糖水、桂花对成糖桂花汁。

　　3、将糯米面裹上黄豆粉，擀成片，抹上豆馅，卷成筒形，再切成小块，浇上糖桂花汁即可。

　　健康提示：

　　做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃。

　　黄桃雪梨布丁原料：黄桃、雪梨各1个。白糖、琼脂各适量。

　　做法：

　　1、黄桃、雪梨分别去皮、核，洗净，切块。

　　2、锅内倒入清水、水果、白糖和琼脂大火熬煮5分钟，倒入布丁模中待冷却即可。

　　健康提示：

　　富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。

　　黑糖小馒头原料：日本太白粉 100~120g,黑糖 30g,蛋黄 1个,奶粉(固态) 15g

　　做法：

　　1、ㄧ容器放入蛋黄和黑糖后用打蛋器打到颜色变的较浅(约2~3分钟)。

　　2、再加入奶粉拌匀。

　　3、再把太白粉分次慢慢加入混合，直到可以成团且面团不会摊开太严重即停止加粉，再用手混成团状。

　　4、之后把团状分成几等份先搓圆，再滚成长条状，长条状再切成ㄧ公分左右的小段，小段再搓成小球。

　　5、烤箱预热到170，入烤箱烤约12~15分即完成。

　　立体卡通小饼干原料：黄油60g 面粉230克 糖粉60克 鸡蛋1个 香草精几滴

　　做法：

　　1、黄油充分软化后，加糖粉，用电动打蛋器打至蓬松发白。

　　2、分多次加入鸡蛋液，继续用电动打蛋器搅打，每次都等到蛋液和黄油完全融合后再加入下一次。

　　3、加入几滴香草精搅打均匀，增加香气。

　　4、筛入低筋面粉，切拌至无干粉的状态。

　　5、用手团成团即可，静置20分钟，夏天可放冰箱静置。

　　6、面团擀开，厚度3mm，用立体卡通饼干模印出图形，除去边角。

　　7、将饼干胚移到烤盘上。

 

　　8、烤箱预热170度，上下火15分钟左右。

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