[蓝莓日光温室栽培采后修剪量化指标研究] 如何日光温室栽蓝莓

　　摘要 以4～5年生斯巴坦、伯克利2个蓝莓品种为试材，在辽宁省营口市熊岳镇日光温室栽培条件下，对其进行果实采后树體修剪时期、修剪方式、夏剪等修剪量化指标试验。结果表明，采后修剪时期以6月5日和6月15日2个处理萌芽数、成枝数和结果枝数较多，结果枝长度和平均株产适中，且夏剪量少；修剪方式不同修剪反应各异，以综合方式修剪处理萌芽数、成枝数最多，平均结果枝长度适中，平均株产最高，营养生长与生殖生长协调，修剪效果最佳；经夏剪后，斯巴坦、伯克利结果枝数分别比对照多22.9、31.3个，萌发枝数分别比对照提高64.4%、69.8%，花芽数显著高于对照。
　　关键词 日光温室 蓝莓 采后修剪 夏剪 指标
　　蓝莓，学名越橘，属于杜鹃花科（Ericaceae）越橘属（Vaccinium），为多年生落叶或常绿灌木或小乔木，全球有美国、加拿大、智利等40多个国家栽培蓝莓，以露地栽培为主。我国自20世纪80年代引种试栽蓝莓，栽培形式仍以露地为主。辽宁省位于我国东北地区最南端，是我国蓝莓主要栽植区域之一，露地栽培受寒冷冬季的影响，树體越冬保护困难，早春花芽易受冻害，严重影响蓝莓产量和品质。随着辽宁省蓝莓产业的快速发展，蓝莓日光温室栽培面积逐渐扩大。但是，蓝莓日光温室栽培存在着树體生长紊乱、枝条郁闭、通风透光差、内膛枝细弱、新梢二次开花结果等问题，严重影响翌年产量和品质。本研究旨在探讨蓝莓日光温室栽培生产中果实采收后不同修剪时期、修剪方式、夏剪对蓝莓树體营养生长和生殖生长的影响，明确果实采后修剪指标。
　　1 材料和方法
　　1.1供试材料
　　试验于2010-2011年在辽宁省营口市鲅鱼圈区熊岳镇辽宁省果树科学研究所蓝莓日光温室栽培试验区进行，土壤为沙质壤土，改良后土壤有机质含量8.70%，pH值4.7。供试品种为斯巴坦、伯克利，树龄4～5年生，栽植行株距1.5m×1.0m，树體为多丛枝形。在果实采收后，选择株高、枝条数量与长度、冠幅相近的树进行试验。
　　1.2试验方法
　　（1）采后修剪时期试验 试验设5个处理：处理1于5月25日修剪，处理2于6月5日修剪，处理3于6月15日修剪，处理4于6月25日修剪，以不修剪为对照。修剪方法采用综合修剪（对各龄枝均进行修剪）方式，7月当新梢长至20～25cm时，留15～20cm摘心。
　　（2）修剪方式试验 试验设6个处理：处理1为剪当年生枝，处理2为剪2年生枝，处理3为剪3年生枝，处理4为剪3年生以上枝，处理5为综合修剪（合理运用上述4种方式），以不修剪为对照。具體修剪要求：于6月15日对当年生新枝剪留15～20cm，对2年生枝剪留15～25cm，对3年生枝及3年生以上枝视树體状况适当回缩。
　　（3）夏剪试验 7月15-25日当新梢达半木质化、长20～25cm时留15～20cm摘心，以不夏剪为对照。
　　3个试验均采取单株小区，3次重复。修剪后立即灌足水，半个月后每株追施氮磷钾复合肥100～150g，以后根据树體生长状况喷施营养液1～2次，其他管理正常。调查树體停止生长后株高、冠幅、结果枝总数、单个结果枝长度和花芽数、生长次数、剪留母枝数、剪留母枝长度、剪留母枝萌发枝条数等。
　　数据采用DPS软件中邓肯氏新复极差法进行差异显著性分析。
　　2 结果与分析
　　2.1采后修剪时期对蓝莓营养生长的影响
　　由表1可以看出，采后修剪时期对母枝剪后萌芽时期无影响，一般剪后7～10天萌芽。采后修剪时期不同，萌芽数和成枝数明显不同，斯巴坦、伯克利2个品种均以5月25日修剪处理最多，且与其他3个修剪时期处理和对照差异显著；6月5日和6月15日修剪2个处理居多，且与6月25日修剪处理和对照差异显著；6月25日修剪处理最少。2个品种均表现出修剪时期越早，萌芽数和成枝数越多，而且剪口下芽萌发后均可成枝，说明2个品种成枝力均较强。采后修剪时期不同夏剪次数也不同，5月25日修剪处理需夏剪2.0次，6月5日修剪处理夏剪次数为1.5～1.6次，6月15日修剪处理夏剪次数为1.1～1.2次，6月25日修剪处理夏剪次数为0.7次。新梢停长后，2个品种4个修剪时期处理的株高和冠幅明显小于对照，而同一品种4个修剪时期处理间株高和冠幅差异不明显，说明采后修剪可以显著降低株高和冠幅，防止树冠过快扩大、结果部位外移。
　　2.2采后修剪时期对蓝莓生殖生长的影响
　　由表2可以看出，采后修剪时期对斯巴坦、伯克利2个品种的单株结果枝数影响较大，修剪时期越早，单株结果枝数越多，2个品种4个修剪时期处理中均以5月25日修剪处理最多，且与其他3个修剪时期处理差异显著；6月5日和6月15日修剪2个处理居中，且与6月25日修剪处理差异显著，但二者差异不显著；6月25日修剪处理最少。斯巴坦、伯克利2个品种对照的单株结果枝数分别为118.13、137.63个，虽然显著多于4个修剪时期处理，但由于对照枝条未经修剪，生长期长，植株在扣棚休眠前会出现当年二次开花现象，由于花芽分化不完全，开花后不能结果或果实发育过程中脱落，造成有效结果枝数减少，从而降低翌年的产量。斯巴坦、伯克利2个品种对照单株有效结果枝数分别为57.67、73.93个，显著低于5月25日修剪处理，与6月5日和6月15日修剪2个处理差异不显著，而有效结果枝率显著低于4个修剪时期处理。修剪时期对结果枝长度影响较大，修剪时期越早，枝条生长期越长，结果枝越长。斯巴坦、伯克利2个品种5月25日修剪处理的结果枝最长，且与其余3个修剪时期处理和对照差异显著；6月5日和6月15日修剪2个处理差异不显著，但显著大于6月25日修剪处理和对照。对照由于未经修剪，结果枝以短果枝和极短果枝为主，4个修剪时期处理的结果枝以中、长果枝为主。修剪时期对2个品种的单枝花芽数和平均单果重影响不大，4个修剪时期处理间差异不显著，但均显著高于对照。修剪时期的早晚对2个品种的平均株产影响明显，4个修剪时期处理的平均株产均显著高于对照，且修剪时期越早，平均株产越高，差异达显著水平。 　　由表1、2可知，不同时期采后修剪对斯巴坦、伯克利营养生长和生殖生长均有影响。修剪时期过早，萌芽数、成枝数均增多，结果枝增长，平均株产提高，但夏剪次数也随之增多，这不仅增加了工作量而且还会造成树體郁闭。修剪时期过晚，萌芽数、成枝数减少，结果枝变短，部分枝条由于生长期过短而无法充分成熟，影响来年产量。在辽宁营口，日光温室栽培斯巴坦、伯克利6月5日和6月15日修剪萌芽数、成枝数、结果枝数、结果枝长度、平均株产等指标均适宜，为最佳修剪时期。
　　2.3修剪方式对蓝莓营养生长的影响
　　修剪方式不同，因剪留母枝长度的差异，致使株高不同，斯巴坦除剪当年生枝处理外，其余4种修剪方式修剪后均可显著降低株高，新梢停长后5种修剪方式的株高和对照差异显著；伯克利无论是修剪后还是新梢停长后5种修剪方式的株高均显著低于对照。对照植株生长旺盛，树體高大，枝条交叉郁闭，行间距不足，严重影响通风透光。5种修剪方式均可控制树冠大小，斯巴坦、伯克利2个品种无论是修剪后还是新梢停长后的冠幅均明显小于对照。由于修剪方式不同和树體不同枝龄枝条数量的限制，造成剪留母枝数有所差异，2个品种5种修剪方式剪留母枝数变化趋势相同，由高到低依次为剪当年生枝、剪2年生枝、综合修剪、剪3年生枝、剪3年生以上枝。斯巴坦、伯克利2个品种成枝力较强，剪口下叶芽萌发后均可成枝，剪留母枝萌芽数与成枝数相同。斯巴坦5种修剪方式剪留母枝萌芽数和成枝数，以综合修剪处理最多，为2.77个，显著多于其余4个修剪方式处理；伯克利5种修剪方式剪留母枝萌芽数和成枝数，以剪3年生以上枝和综合修剪2个处理最多，分别为3.78、3.68个，二者差异不显著，但显著多于其余3个修剪方式处理（表3）。
　　2.4修剪方式对蓝莓生殖生长的影响
　　由表4可知，不同修剪方式单株结果枝数量差异显著，斯巴坦、伯克利2个品种的单株结果枝数均以综合修剪处理最多，分别为76.70、75.70个。由于修剪方式不同和树體不同枝龄枝条长度的限制，造成剪留母枝长度有所差异，斯巴坦5种修剪方式剪留母枝长度由长到短依次为剪3年生以上枝、综合修剪、剪2年生枝、剪3年生枝、剪当年生枝；伯克利5种修剪方式剪留母枝长度由长到短依次为剪3年生以上枝、剪3年生枝、综合修剪、剪2年生枝、剪当年生枝。斯巴坦5种修剪方式的结果枝长度和单枝花芽数均显著高于对照，各修剪方式之间无显著差异。伯克利剪2年生枝和综合修剪2个处理结果枝长度显著大于其他3个修剪方式处理和对照，剪当年生枝处理显著小于其他4个修剪方式处理；5种修剪方式的单枝花芽数均显著多于对照，剪3年生以上枝和综合修剪2个处理显著多于剪当年生枝处理。2个品种5种修剪方式的平均单果重显著高于对照，但各修剪方式之间无显著差异。5种修剪方式对平均株产的影响明显，2个品种经修剪后平均株产均显著高于对照，且以综合修剪处理最高，分别为4.69、5.98kg，显著高于其他4个修剪方式处理。
　　2.5夏剪对蓝莓生长的影响
　　由表5可知，斯巴坦和伯克利2个品种经夏剪后株高显著低于对照，分别低35.8、17.2cm；结果枝总数显著多于对照，分别多229、31.3个；新梢平均长度显著短于对照，分别短15.9、17.8cm；花芽数显著高于对照。经夏剪处理，树形紧凑，枝条分布合理，生长健壮，充分利用空间，达到立體结果的效果。对照树體结果枝部位明显外移，多集中在树體上部，空间利用率低。
　　2个品种夏剪枝条剪口下萌发枝数显著多于自然停长后（对照）萌发枝数，分别多64.4%、69.8%，因此，夏剪后结果枝总数显著多于对照。而且夏剪后萌芽时间要比自然停长后（对照）萌芽时间短7天左右。经观测，夏剪枝条的生长发育期要比未经夏剪萌发的枝条至少多15天，枝条生长次数多于对照；夏剪的枝条有更充足的时间进行花芽分化，花芽质量和数量好于对照。
　　3 讨论
　　影响设施栽培蓝莓生长发育的因子很多，如温湿度、根际环境、肥水、病虫害、负载量等，通过合理整形修剪，可创造良好的树體结构，对提高蓝莓果实品质和产量具有同等重要的作用。日光温室栽培的蓝莓生长于弱光、高温、高湿环境中，生长期长，果实采收后，如不进行合理采后修剪会导致树體衰弱，枝条、叶片、花芽老化或出现二次开花现象，造成结果部位外移、产量下降。采后修剪是采收后对树體进行的一次较全面的修剪，是控制树冠、调整树體结构、更新结果母枝及结果枝、保证蓝莓可持续生产的主要技术手段。
　　采后修剪时期过早，剪后枝条生长次数过多，结果枝总数过多，平均株产提高，造成树體负载量增加，影响果实品质和产量；采后修剪时期过晚，结果枝数量较少且不能充分成熟，影响花芽分化，产量下降。确定采后修剪临界期是保证日光温室栽培蓝莓高产、稳产的重要技术措施之一。6月5-15日进行采后修剪结果枝数较多，结果枝以中、长果枝为主，花芽质量好，同时夏剪次数较少，减少了工作量。
　　采后必须合理修剪，修剪过轻，树體过高，结果部位外移，短果枝数量增多，影响产量；而修剪过重，对树體伤害较大，树體高度和冠幅受到限制，虽然花芽数量较多，但结果枝数量少，产量较低。在实践生产中，不可以将4种修剪方式单独应用，应根据树體及生产实际情况，综合应用4种方式进行修剪，才能达到最佳的效果。
　　蓝莓的夏剪是修剪工作中非常重要的技术环节，夏剪不仅是对采后修剪发枝量不足的补充，同时也可控制树势，增加结果枝数量，培养充实、健壮的结果枝，保证花芽分化。如不进行夏剪，枝条生长过旺，自然停长晚，停长后萌发枝数少，致使结果枝量少，或出现嫩枝不能正常成熟，影响花芽形成。
　　4 小结
　　日光温室栽培蓝莓必须进行采后修剪，斯巴坦和伯克利2个品种采后修剪时期在6月5-15日为宜，宜采用综合修剪方法，即对各龄枝均进行修剪。果实采收后，首先疏除衰老枝和细弱枝，根据树體情况对多年生枝进行回缩，对当年生枝进行短截，修剪后斯巴坦株高控制在120cm左右，丛状主枝数5～6个，剪留母枝数16～20个；伯克利株高控制在130cm左右，丛状主枝数4～5个，剪留母枝数13～17个。7月对采后修剪形成的长20～25cm半木质化的新枝进行夏剪，新枝留剪15～20cm，根据新枝长度和长势进行1～2次夏剪。通过采后修剪和夏剪后，新梢停长时斯巴坦株高150cm左右，结果枝数70～85个，结果枝长15～23cm；伯克利株高180cm左右，结果枝数75～90个，结果枝长17～25cm。

推荐访问:蓝莓 修剪 量化 栽培