[发展设施蔬菜，构建绿色有机蔬菜村] 有机蔬菜怎么种植

　　兴隆县是基层农技推广体系改革示范县，其中大杖子村的日光温室蔬菜被列为示范项目，通过科技人员深入田间地头“手把手、面对面”的指导，农户改变了种植习惯，学习科学种田，采用良种良法，配方施肥，科学管理。示范带动强，优势产业得到发展，示范户亩产量较连年增产，效益日益提高。
　　蔬菜基地基本情况：
　　位于兴隆县大杖子乡的大杖子村，全村拥有549户，人口1883口，总面积19.8 km2，耕地1800亩，该村没有工矿企业，农业经济主要来源靠传统种植业为主，2007年人均收入不足3000元，是个典型的农业大村。为彻底摘掉大杖子村贫穷帽子，让百姓过上富裕日子，该村借助县政协下乡调研设施蔬菜发展的机遇，提出发展日光温室蔬菜、增加农民收入的设想，并得到了县委、县政府、县人大、县政协及乡党委政府领导的高度重视，县领导多次入村，实地考察指导此项工作。2008年县财政安排专项资金80万元用于拱架购买，在农牧局的指导下，2008年新建温室88个，占地200亩，到2010年，全村设施蔬菜面积达到570亩，公路两侧温室规模连片，在短短的3年时间里，设施蔬菜面积位居全县第一。
　　通过发展日光温室蔬菜，给大杖子村农民带来了实实在在的好处，近几年来，每个温室平均收入在2万元左右，收入最高的棚达4.5万元，农民收入水平大幅度提高，2010年全村农民人均纯收入达到了3866元。万事开头难，当初发展日光温室蔬菜对大杖子村来说，由于基础条例差，农户种植水平参差不齐，农户积极不高，经济效益难体现出来。自该村日光温室蔬菜被列为示范产业，通过认真调查研究，在县农牧局和村委会的共同努力下选出80户科技意识强，具有带动作用的农户作为科技示范户，示范户种植了西葫芦、番茄，当年就取得了明显效益，多数农户全部收回了成本。在此项目的带动下，日光温室蔬菜种植面积由2008年200亩增加到2010年的570亩。
　　大杖子村日光温室蔬菜基地建设的主要做法是：
　　该蔬菜基地按照“统一规划、连片种植、合理布局、均衡上市、科学管理”的原则，向规模化、集约化、产业化方向推进。
　　一是做好土地流转，解决土地分散的问题。主要采取三种方式，统一调整棚用地。第一种是征得80%以上农民同意，统一规划，分户实施；第二种是户与户之间自行协商调整；第三种是以粮补地、定价租赁、级差找补等形式调整。对自己不建棚又不把土地调给别人建棚的个别户，实行乡村干部、亲戚、朋友包户包人做工作，一天不行两天，两天不行三天，直到做通为止。
　　二是以农户自筹为主、政府补助为辅建设温室。政府筹资为每个温室免费提供价值一万元的钢筋结构拱架，统一安装简易节水灌溉设施，架设变压器，积极协调农村信用联社根据菜农需求，通过农户小额贷款等方式发放设施蔬菜建设贷款，为经济条件不宽裕的菜农提供资金支持，促进产业健康平稳发展。
　　三是建立合作组织，规范产业发展。为了让广大菜农共同抵御外部风险，在县供销社的精心指导下，2009年4月成立了“兴隆县春然蔬菜专业合作社”，现有社员120人，并建有蔬菜收购站和农资门市部各1处，拥有蔬菜运输车1辆。同时，合作社大力推广蔬菜标准化生产技术，从选用蔬菜优良品种入手，采取生物反应堆技术和膜下微滴灌技术，运用防虫网、粘虫板、避雨栽培、防雾滴棚膜、高温闷棚等物理防治手法，有效地减少了病虫害的发生。并于2009年10月对我村生产的3个蔬菜产品进行了有机认证，注册了“兴然”牌商标，2010年通过中国绿的食品认证中心认证为绿色食品，实现了统一品种、统一标准、统一购药、统一检测、统一标识、统一销售，使合作社走上了产业化经营的路子。在合作社社员的共同努力下，2010年被评为省级示范社。
　　四是硬件建设高标准高要求。棚体结构根据当地气候特点设计而成，使棚体光热利用率达到最大化；全部配套电动遥控卷帘机拉放草苫，不仅使劳动强度进一步降低，还延长了蔬菜作物的光照时间；采用钢构骨架，使棚体更加坚固耐用，有些温室还配套了微滴灌、沼气池等较为先进的肥水设施。
　　五是进行严格管理。按照“农业龙头企业+农民专业合作社+标准化基地+农户”的产业经营模式进行管理，严格执行有技术规程、有生产档案记录、有专业合作组织、有技术负责人、有基地管理负责人、有产品品牌、有包装标识、有检测手段。切实保证了蔬菜产品质量。
　　大杖子村日光温室蔬菜基地建设中得到的几点启示：
　　设施蔬菜基地建设，不仅致富了农民，也为全县推动温室温室建设发挥了典型示范带动作用。
　　一是建棚必须有规模。有规模就有效益，规模够了，客户也值得来一次，满足购货要求。客户一多，效益就好，从而调动了农民建棚积极性，促进了规模的再扩大。只有规模和客户实现了互相促进，同步增长，才能形成了良性循环。
　　二是服务至关重要。温室建设中的土地调整、水利配套、电力设施等问题是农民一家一户办不了的事情，就需要政府部门的介入，加大协调和服务力度，但不是表面上开几次会就算是服务了，而要实实在在，直接面对农户，特别有的农民，当面答应的事，背后几个人一串，又变卦了，针对这种现象，要一而再，再而三地做工作，直到做通为止。
　　三是必须抓住销售的主动权。销售环节决不可忽视，销售是否顺畅关系到农民的生产积极性，关系到产业发展的成败。抓住了销售的主动权，建了市场，引来了客户，农民手中的蔬菜产品卖了个好价钱，不仅调动了积极性，也减少了工作的被动。
　　四是必须抓典型示范。一千遍、一万遍的说教不如农民亲眼一见，通过农民亲眼目睹广大菜农的实际效益，极大的刺激了周边的农民，不仅带动了邻居、亲戚，还带动了整个村的温室发展，全村已有80%的农户都建起了温室。
　　五是必须有市场意识。市场是无情的，当前形势的发展需要大力生产绿色有机食品，必须树立品牌，发挥品牌效应。
　　六是技术指导必须到位。扣棚时间、育苗时间及定植时间等环节的技术问题都直接关系到温室的产量和效益。所以，技术指导问题尤其重要。技术指导到位，不仅能提高温室的产量和品质，还能提高温室的产出效益。
　　农技服务体系项目建设的突出意义：
　　农技服务体系建设项目的实施，使兴隆县温室蔬菜科技示范户在指导员的精心指导下，提高了蔬菜生产技术水平，也增强了科技意识和农药安全使用意识，广大菜农严格按指导员的要求抓好每个环节的生产措施，而且还辐射带动身边的农户共同发展，切实起到示范户的辐射带动作用。
　　农技服务体系建设项目，通过科技入户也有效提升了技术指导员的综合素质。在科技入户指导过程中，技术指导员增强了服务“三农”意识，发扬了吃苦耐劳精神，锻炼了良好的沟通能力，与农户建立了友好关系。在实践过程中，要求其全面掌握生产技术，具备高超的指导技能，既有高产栽培理论知识，又有病虫害防治、土肥和气象等综合知识，由此促使技术指导员对缺乏的有关知识抓紧补课，提高了对科技示范户的综合指导能力。

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