且止穷攀煮春茶|攀富嫌穷

　　很久以前看过一个某茶业公司的广告短片：一哥们儿着一袭白衣，飘飘然盘膝于山巅，手边一缕茶香，妖然旋舞，哥们儿作深呼吸之状，微闭的双目、活泛的脸色、飘飞的衣袂都在雄辩地说明着一个事实：天人合一，妙不可言……
　　传说茶道起源于中国唐朝或更早，而中国古代玩这个的有宫廷茶宴、寺院茶宴和文人茶宴之分，却似有一些局限性―为什么没有户外茶宴？须知，要天人合一，不罩着天幕，沐着天光，说不过去呀。
　　的确，户外茶宴的踪迹渺不可考，但喜欢寻根问底的我却并不死心。终于，在一篇文章中看到一点儿蛛丝马迹：宋代大文学家、曾任杭州知府的苏东坡认为，杭州最早的茶树，在灵隐下天竺香林洞一带，而这些树竟是南朝诗人谢灵运从天台山带来的。我们都知道，谢灵运他不是别人，正是中国山水诗和户外运动的双“鼻祖”。我一直觉得这哥们儿“一生好入名山游”必不是简单地爬爬山、涉涉险、玩玩而已，必有更为丰富的户外精神在。从苏东坡的逻辑推测，由户外而及禅，由禅而及茶，简直是水到渠成了。后来，历代文人骚客虽志不在户外运动，却也有些户外烹茶浑然忘机的体验，也算为户外茶宴作了有益尝试，留下了不少佳句。比如，北宋安徽宣城大诗人梅尧臣曾作《颖公遗碧霄峰茗》：“到山春已晚，何更有新茶？峰顶应多雨，天寒始发芽。采时林静，蒸处石泉嘉。持作衣裳馥，分来五柳家。”这份闲情雅致，可以说深得户外之野趣和真髓。
　　现在的户外运动，似乎总摆脱不了一种浮躁喧腾之气，大家因为现实中的嘈杂逃向林泉，却为林泉带来更大的嘈杂，真有“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁”的拧巴。尤其一些家伙们喜欢山呼海叫、山吃海喝，把好端端的户外整成了集市，把涤心滤魂的户外运动搞成了宣泄，反而与户外的初衷渐行渐远了。其实，户外最重要的不是技术，不是体能，不是装备，也不在于到过多少地方，征服了多少高度，而只有两个字―心境。我们达不到“结庐在人境而无车马喧”的境界，然而通过户外的放逐，却应该能够超拔出来，在与自然的契合中找到自我，获得安宁与升华。何不平下心来，慢下脚步，做一个安静的探访者，拣一处清净乐土，煮一壶淡雅香茶，诵读几首养眼小诗，如此，才是真正的回归家园，真正的放下一切。
　　我想起去年正月十五的一次经历。那天，几个朋友小聚之后，动了雪中爬山的念头。进山之后，那种颗粒状的雪下得愈发起劲了，满眼惟有雪瀑溅珠，满耳惟有雪打枯草的沙沙声，喧闹却又岑寂，时光仿佛快进，又近乎凝固。一行人感觉闯入一片陌生天地，沉入一个白色梦境。一路唏嘘地爬上山顶，却迎来了强风暴雪，天地苍茫如汪洋，没有可见度，所谓高瞻远瞩已然失效，路在脚下一寸寸呈现。几经辗转探得下山路，风雪戛然而止，天地豁然开朗，有一种误入世外桃源的错觉。在大家驻足喘息之时，一哥们儿卸下背包，支炉煮水，泡起了茶。杯是白瓷的，在雪光下透着亮，圆润如玉，轻薄如纸；烧水壶中的水冲进小瓷壶的乌龙茶里，腾起一缕白气，袅袅散在空中。茶杯散摆在一块平整的山石之上，四周堆满雪，树上开满花；茶气升腾，雪花下坠，相映成趣。你可以见识雪花潜入茶杯蘧然而逝的情景，想像雪水对茶味的提升，想像雪和茶这两种自然精灵的深切交融。听说上好的普洱或铁观音，都用高山雪水来冲泡，看来不无道理。一杯热茶下肚，茶香绕齿，浑身熨帖，虽不宜用“一股暖流涌遍全身”来矫情，但那份温馨可人的感觉却弥足珍贵。在这场景下品茶，远比在茶室由小姑娘耍弄茶道更脱俗，也比赶场子似的穿越要有感觉得多。
　　近日，我在研究户外茶宴的过程中又惊喜地发现，其实户外圈子与品茶圈子早已有了交集，背包客中不少带着茶叶上山沐着星光月色细品的；同样，那些茶友也经常组织类似华山绝顶煮茶论英雄、茶山探访、茶园徒步等活动。而商家的嗅觉总是异常敏锐，淘宝网可以搜到专门为户外茶宴设计的茶具，设施一应俱全，集装于一个竹匣，轻省集约便于携带，而那些迷你包装的茶叶也正是一次冲泡的用量，颇适合户外携带和冲饮。眼下，正是春茶上市之时，春和景明之节，沐着缕缕春风，约上三五好友，把茶饮搬上山明水秀之地，岂不胜过狂奔疾走百倍呀。

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