浅谈高职高专护理专业《生物化学》绪论教学体会_生物化学检验试题及答案

　　【摘 要】教师认真准备《生物化学》的绪论教学课，培养学生对于学科的热爱和浓厚学习兴趣，对于课程学习具有重要的意义。　　【关键词】高职高专护理 《生物化学》绪论 教学体会
　　生物化学是护理专业的一门重要基础课程，具有学习内容繁多、空间结构抽象、代谢途径复杂、知识更新速度快等特点，使文科为主的护理专业学生在学习过程中容易形成畏难情绪，影响学习效果。学生只有具备对学习的“热爱”和“探索”精神，才能乐在其中，才能勤奋地学习。绪论课作为一门课程的开始，是课程的入门向导。上好绪论课可以激发学生的学习兴趣、求知欲、责任感和使命感，坚定学生学好课程的信心，提高教学效果。笔者总结教学经验，浅谈对于护理专业《生物化学》绪论课程的教学体会。
　　一、深入浅出介绍生物化学定义，让学生了解和把握学科性质
　　《生物化学》教材上对于学科的定义相对抽象，在介绍时可横向联系学生已有基础学科知识和日常生活相关现象进行讲解，使学生真正了解和把握学科的性质。如联系解剖学知识讲解人体组成层次为：人体→系统→器官→组织→细胞，《生物化学》学科紧随其后进一步从分子水平上进行认识和探讨。生活中的众多现象其原理也是和《生物化学》知识密切相关，如女士烫发原理是利用毛发中蛋白质的变性；“三鹿奶粉”事件与蛋白质含量计算相关；名噪一时的核酸广告宣传的营养价值没有理论依据；白化病患者体内缺乏酪氨酸酶；血清中丙氨酸氨基转移酶的含量是病毒性肝炎判定的指标之一；节食减肥可能会造成头晕、出冷汗甚至休克的现象是由于血糖浓度过低等。通过相关基础学科知识的导入和众多生活中学生可感知的现象探讨，激发学生全面认识学科性质，热爱并愿意学习。
　　二、 串并联讲解生物化学发展史，培养学生的学习兴趣和爱国热情
　　《生物化学》学科发展历史悠久，近年来又有许多重大的进展和突破，频频与诺贝尔奖发生渊源，在讲解中可以时间为线串联、国别为线并联讲解学科发展史。并重点讲解我国人民与科学家为生物化学的发展所做出的努力和成绩。早在四千多年前，我国劳动人民就会用粮食酿酒，而酿酒用的曲实质就是酶。“药王”孙思邈已探究中草药治疗维生素缺乏疾病；《本草纲目》一书中记载了444种动物代谢产物和分泌物。近代留美生物化学家吴宪对于国际生物化学贡献斐然，但热爱祖国，终身保留中国国籍。1965年我国科学家实现了世界上首次人工合成蛋白质的壮举；1994年中国作为唯一发展中国家参与了人类基因组计划，协助了这项盛大计划的顺利实施和完成。2002年中国科学家宣布中国水稻“精细图”完成。这些知识既体现中国人民的传统智慧，又展现了现代科学家们利用所学建设祖国回报祖国的伟大。作为青年学生，要用饱满的学习热情和扎实的专业知识投入学习和工作，实实在在地热爱祖国和建设祖国。
　　三、系统介绍生物化学教学内容，让学生对学习内容脉络清晰
　　《生物化学》教材不论版本和层次，其教学内容均包含四个板块：生物体的分子组成；生物体的物质代谢及调控；遗传信息表达和调控；专题生物化学（肝胆血液篇）。在绪论课程中，结合目录章节给学生分析四个板块内容，如我校护理专业目前使用人民卫生出版社潘文干主编《生物化学》第6版，全书共19章。其中第2～5章是生物体的分子组成板块，是学习过程中理解的难点；第6～10章是生物体的物质代谢及调控，是学习内容的重点；第11～16章是遗传信息表达和调控，学习方式以自学为主，教师串讲；第17～19章是专题板块，其重点在于肝的生物化学。通过分解使学生对教材所有章节的归属板块建立起清晰的脉络。在学期学习过程中，即使某一板块学习中出现小问题，也能及时进行查漏补救学习，形成更好的学习效果。
　　四、 联系临床讲解生物化学与医药学的关系，使学生认识到生物化学对于临床护理工作的指导性
　　生物化学是一门基础学科，护理专业学生开设于一年级第二学期。生物化学与医药学均关系密切，生物化学的学习利于学生更好的学习护理后续专业课程，顺利通过护士（师）资格考试和临床的实习工作。为了使学生认识到这一点，在绪论课程的讲解中教师就可通过临床护理实例等进行引入，加以启发。如讲解氨基酸的混合输液原理是来自于蛋白质的营养价值互补作用；肝性脑病病人的肠道透析选用弱酸性液体来自于蛋白质代谢章节；磺胺类药物的用药要注意剂量来自于《酶》章节；低温保存蛋白类药物制品来自于《蛋白质》章节；空腹抽检血液标本来自于脂代谢章节；低血糖的危害及处理来自于《糖代谢》章节等。众多实例的引入使学生感受生物化学与医药学的密切关系，愿意全身心投入学好生物化学。
　　五、介绍生物化学的学习方法，树立学生学好生物化学的信心
　　生物化学是一门具有先进性和系统性的学科，并以众多相关学科为基础，内容抽象、复杂、文科背景的护理专业学生常会感到有一定的学习难度。在绪论课程教学中，教师要对学习方法提出一些建议，使学生在学习过程中做得有“法”可循，有“法”可依，避免走弯路。如：
　　①建立理念、明确重点；如生物体内代谢过程相互联系，相互制约，结构决定功能的理念等。
　　②抓住特色、记住要点；强调学习过程中侧重于生物分子的结构特点、生物学功能、理化性质、生物学意义等，而不要死记结构式和反应式。
　　③归纳总结、前后联系；学习过程中加强生物化学前后内容相关性的比较、归纳和总结。
　　④画图列表、强化记忆；采用画图或列表的方式便于对知识点进行理解。
　　⑤学而时习、事半功倍。这是学习的普遍规律，保持良好的学习习惯，做好课前预习，课后复习等环节，既有利于旧有知识的加深巩固，又有益于新内容的理解记忆。
　　《生物化学》的学习是一个学期甚至更长期的过程。在学期之初，教师通过良好的绪论课设计激发学生对课程学习的浓厚兴趣，辅助学生树立学好课程的信心，并在学期教学过程中引导学生形成良好的学习习惯，学生就更易于达到良好的生物化学学习效果，为护理专业其他课程学习和临床实际护理工作打下扎实的基础。

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