塑料制品有毒吗 鉴别塑料制品是否有毒的方法

　　摘 要：塑料制品广泛应用于人们的日常生活。对普通民众来说，了解塑料的分类及掌握一些鉴别塑料制品是否有毒的常用方法，对保证食品安全、保证身体健康是十分有益的。　　关键词：塑料 塑料制品 分类 鉴别 毒性
　　塑料的诞生至今不到一百年，塑料制品价廉物美，人们的衣、食、住、行对它的依赖程度越来越大。但是，当人们在享受塑料制品给人类生活带来极大便利的同时，又会对塑料制品中的有毒物质越来越感到担扰。
　　一、塑料制品材料的分类
　　塑料主要可分为热塑性塑料和热固性塑料两种。热塑性塑料是以热塑性树脂为主要成分并添加各种助剂配制而成的塑料；热固性塑料是指在一定条件下（如加热），能通过化学反应固化成不溶或不熔的塑料。我国在1996年制定了塑料制品种类的标志代码，它是在三个按顺时针旋转的箭头组成的三角形中间加上数字的标志。三角形的箭头代表循环利用，三角形下的英文缩写代表塑料材料，数字从1到7代表所使用的塑料种类，如下图所示。这样一来，人们在购买和使用塑料制品时，对塑料品种的识别就变得既简单又容易。
　　上述标志代码，将常见的塑料制品材料分为七大类。各类塑料制品材料的化学名称、用途、特性如下：
　　1.PET或PETE
　　PET或PETE即聚对苯二甲酸乙二酯，白色或透明。用途：胶带、可乐瓶、矿泉水瓶、饮料瓶、食用油瓶等。特性：耐热60～85℃，并耐酸碱，过热及长期使用可能会释出致癌物邻苯二甲酸二辛酯（DEHP）。
　　2.HDPE或PEHD
　　HDPE或PEHD即高密度聚乙烯，白色半透明。用途：购物袋、绳索、渔网、编织袋、鲜奶瓶、农业用管等。特性：耐热90～110℃，耐腐蚀、耐酸碱，不易彻底清洗残留物，非食品用途容器不应通过清洗后重复利用。
　　3.PVC或V
　　PVC或V即聚氯乙烯，无色透明。用途：管子、非食物用瓶、鸡蛋盒等。特性及安全：耐热60～80℃，过热易释放各种有毒添加剂和氯气。
　　4.LDPE或PEBD
　　LDPE或PEBD即低密度聚乙烯，白色半透明。用途：塑胶袋、各种容器、投药瓶、洗瓶、配管与各种模塑的实验室设备。特性及安全：耐热70～90℃，耐腐蚀、耐酸碱，过热易产生致癌物质。
　　5.PP
　　PP即聚丙烯，白色半透明。用途：食物容器、食品餐器具、水杯、微波炉器皿、医疗用品包装等。特性：耐热100～140℃，耐酸碱、耐化学物质、耐碰撞、耐高温，在一般食品处理温度下较为安全。
　　6.PS
　　PS即聚苯乙烯，无色透明。用途：书桌佩饰、自助餐托盘、玩具、录像带盒、冰激凌盒、方便面碗等。特性：耐热70～90℃，在高温下容易释出致癌物质。
　　7.OTHER
　　OTHER即除上述六种塑料制品材料以外的其他材料，如：聚碳酸酯、ABS树脂、美耐皿等等。用途：食品餐器具等。特性：聚碳酸酯耐热120～130℃，不适用碱；ABS树脂耐热70～100℃，不适用酒精；美耐皿树脂耐热110～130℃，但有可能会溶出三聚氰胺，故不建议装盛热食。聚碳酸酯为无色透明，ABS树脂为黄色，美耐皿透明偏白。
　　二、鉴别塑料制品是否有毒的方法
　　第一，从化学名称中看，凡含有苯、酚、氯等元素的塑料制品一般都含有有害物质，如聚对苯二甲酸乙二酯制品（PET）、聚氯乙烯制品（PVC）、聚苯乙烯制品（PS）等，尽管这些制品在常温下不会产生有害物质，但一旦遇到高温，就可能释放出有害物质。
　　第二，从不同种类塑料特性及可能产生的安全问题来看，不同的材料其耐热性、耐酸、耐碱性各有不同，人们在购买塑料制品时要根据不同的用途选购。例如：在购买微波炉用器皿时，就要选择聚丙烯（PP）材料制成的用具， 因为它耐热温度为100℃～140℃，且耐酸碱。因此，在购买塑料制品时，可以从塑料制品中的标志初步判断其是否有毒性。当然，有些塑料制品的毒性是要在一定的条件下（如遇高温、遇酸、碱等）才可能释放出来。
　　第三，我们日常使用的塑料袋，主要是由无毒的聚乙烯或有毒的聚氯乙烯制成，检验它们最简单的方法就是火烧检测法：无毒的聚乙烯塑料袋易燃，火焰呈蓝色，上端黄，燃烧时像蜡烛泪一样滴落，有石蜡味，烟少；有毒的聚氯乙烯塑料袋不易燃，离火即熄，火焰呈黄色，底部呈绿色，软化能拉丝，有盐酸的刺激性气味。
　　还可以通过塑料制品上的代码标志分清和记忆塑料制品的性质和用途，从而避免有毒塑料制品的错误使用。
　　（作者单位：江西省轻工业高级技工学校）

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