喝酒有准备贪杯也不醉 贪杯不醉最为高

　　年关将至，走亲访友难免要多喝几杯。中国人喜欢在酒席上劝酒，对于不胜酒力的老年人来说，喝酒如果不懂得方法，喝醉后的窘态不仅有失形象，对身体也会造成伤害。这次我们为老年人介绍一些关于喝酒的知识点，让老年朋友有准备地喝酒，过年不怕走亲访友。
　　
　　老刘不会喝酒，这在公司也不是什么新鲜事儿，今年公司效益不错，王总请客吃饭。酒席上轮番敬酒，大家都喝得兴高采烈，独独老刘就着一杯开水闷头吃菜，显得极不协调。邻座的老张对老刘道：“老刘，今天你就喝点酒吧，大家聚在一块儿，难得王总请客，你就赏个脸给王总敬个酒呗！”老刘推辞了几下，这时王总发话道：“你今天要是不喝酒，我们都不喝了，今年的奖金也不发了。”大家我一言你一语地劝他喝酒。老刘没辙，倒了一杯干了，王总又劝第二杯酒，老刘推辞不喝。王总道：“别装了，第一杯都喝了，第二杯就不能喝吗？要不能喝就一点都别喝！”老刘顿时无语，只能一杯接一杯地喝下去，喝到后面，老刘两眼冒金星，摇摇晃晃地一头栽倒在地……
　　岁末聚餐时，这样的事时有发生。即使是会喝酒的人，如果仗着自己的酒量海喝一通，喝醉也是无法避免，这里，我们为老年朋友们总结了一些喝酒的技巧，以供参考。
　　喝酒前这样做：
　　喝：喝足量的水，最好是矿泉水，开喝前喝一杯就够，这样有助于稀释酒精。
　　喝点牛奶，牛奶会在胃里形成一层薄膜，防止酒精渗透胃壁，起到保护胃的作用，牛奶中的蛋白质也可缓解血液对酒精的吸收。
　　吃：多吃富含蛋白的食物，这个道理和喝牛奶一样。比如吃点鱼或者肉，配上一点豆浆也是不错的选择。记得不要吃果仁这类的小吃，因为它们难以消化，会增加胃的负担。
　　动：做20分钟左右的运动，比如散步20分钟，在开饭前动一动，加速血液循环，喝酒也不容易醉。
　　喝酒时这样做：
　　喝酒应当小口酌，切忌大口猛灌，让身体慢慢适应酒精。尤其是喝白酒，不可豪饮贪杯，须分成几口喝；喝啤酒时，要等到啤酒沫化开后再喝，不易腹胀。
　　喝酒时加冰块，既能给身体补水，也可降低酒精浓度，冰块也能使酒的温度降低，研究表明低温酒能使饮酒时间延长10%左右。
　　少喝含有气体的酒，因为气泡会使味蕾产生兴奋感，不知不觉喝更多，而且碳酸饮料中的成分会加快身体对酒精的吸收。也不要搭配能量饮品喝酒，能量饮品会使大脑处在兴奋状态，加速血液对酒精的吸收。
　　喝酒后这样做：
　　吃水果，比如香蕉和柿子，香蕉中含有的大量果糖会使人体新陈代谢速率加快，加速体内酒精的分解。俗话说：“酒后吃柿子，酒味会消失”，柿子也含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，加快分解代谢效率。此外，甜点心也有类似的效果。
　　喝牛奶，酒后多喝牛奶，和喝酒前喝牛奶有效结合起来，使蛋白凝固起到保护胃黏膜的作用，缓解身体对酒精的吸收。
　　TIPS：错误醒酒法
　　——喝醉千万别这么做！
　　民间流传的许多醒酒方法常常存在着误区，往往起相反的效果。
　　喝浓茶：对肾脏有损伤。
　　喝陈醋：易诱发胃溃疡或急性胰腺炎等疾病。
　　酒后睡觉：造成体内血液循环不畅，严重者会造成肢体缺血坏死。
　　酒后洗澡：易引起低血糖。高血压、心血管疾病患者酒后洗澡易中风。
　　国外解酒妙招
　　俄罗斯：黄瓜汁
　　俄罗斯人喝醉了要喝“瑞索”，所谓“瑞索”就是腌黄瓜或白菜的卤汁，黄瓜有利尿作用，能把乙醇代谢物排出来，维生素C还有助于解除酒后疲乏。
　　美国：煎鸡蛋
　　美国人用煎鸡蛋醒酒。因为鸡蛋里富含甲硫氨酸，这种口味怪异的酸却能帮助肝脏恢复损伤的细胞。它里面的卵磷脂还有防止胃溃疡的功能。
　　日本：腌柿子和腌李子
　　日本把腌柿子和李子当成醒酒小吃。根据研究，柿子里的维生素A、维生素C和水溶性单宁酸能加速消化，而李子富含丙酮酸和苦味酸，能把乙醇脱氢速度加快40%左右。
　　意大利：喝西红柿汤
　　意大利人就洋葱和贝类喝西红柿汤。西红柿里含有的维生素B和番茄红素有助于乙醇的分解，贝类中的牛磺酸能保护肝，煮熟的西红柿浓汤里的有效成分含量是新鲜西红柿的两倍，因而煮熟更好。加了橄榄油的西红柿汁或沙拉也有类似作用。

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