苏州茶楼书场文化整合功能管见 苏州弹词十大名曲

　　摘要：文化整合是社会发展过程中，单一或地域式文化吸收新鲜血液的重要途径。是单一或地域式文化融合其它优秀文化的主要方式。是不同文化相互吸收、融合、调和趋于一体的过程，是社会形成合力的基础之一。茶楼书场作为清及近代苏州人主要的文化娱乐场所之一，其对苏州地域文化对其它优秀文化的吸收融合与发展所起的作用是不可忽视的。本文就苏州茶楼书场具有的文化整合功能做了一些探讨。
　　关键词：价值；规范；结构
　　茶楼书场是清及近代苏州人主要的文化娱乐场所之一，是苏州传统文化的重要载体。贺新星在《茶馆的社会文化功能》一文中写到：“清乾隆年间，乾隆皇帝下江南，召苏州弹词艺人王周士御前弹唱。苏州弹词名声大振，风靡太湖流域及上海、浙江一带。茶楼、茶馆、茶坊的商家们为招揽生意纷纷与苏州弹词、苏州评话和苏州宣卷等民间说唱艺术结合。茶楼书场、茶馆书场如雨后春笋般在各地兴起。乾隆四十年(1776)前后，浦东高行人编写(高行竹枝词)记载：‘茶楼酒肆说书场，歌新枝憧共土倡；俗尚独能存古朴，此风端的胜他乡。”由此可见，当时茶楼书场之时兴。在茶楼书场丰富苏州人娱乐生活、扩大苏州人娱乐空间的同时，其文化整合功能也日益凸显。那么，苏州茶楼书场的文化整合功能具体体现在那些方面呢?试析如下：
　　1.价值整合：“价值是人类对自我发展的本质发现、创造与创新的要素本体。文化价值是指文化塑造个人人格、实现社会化的功能。对团体而言，文化起着目标、规范、意见和行为整合的作用。”“垒起七星灶，铜壶煮三江。摆开八仙桌，招待十六方。”汪曾祺这经典的四个“五字句”概括了传统茶馆的面目，茶楼书场作为大众愉乐场所，每天接待着层面广泛、身份不同的各色人群。苏木在《茶楼书场中曾经的苏式生活》中写到：“明清两朝直至民国初期，苏州手工业繁荣兴旺已达到全国之冠的地步，而且城内各种手工业作坊，都各有一个集中地段，比如：西中市吴趋坊、汤家巷一带，是生产戏装与道具的刺绣业集中地区，绣娘云集。专诸巷、天库前、宝林寺前、梵门桥弄、学士街等处均有琢玉作坊。镜片业、扇笺、扇骨、牙雕、木刻等作坊在城中河沿街、桃花坞、东北街一带。家具作坊在范庄前、王天井巷、明珠寺前、护龙街一带。大批手工业者劳作之余都会到附近茶馆里休息……乡下农民摇船进城粜米，购物之余喜欢在茶馆泡壶茶听回书，一些跑长途的船老大，沿着京杭运河抵达苏州后，会集中于茶馆接生意、结运费。”由此可见，旧时苏州茶楼书场来往客人之广泛。
　　社会由诸多个体组成，由于层次不同、利益不同、价值观不同。各种关于社会的、经济的、文化的资讯、意见、观点交集于茶楼书场，经过争论、交流整合出基本一致的观念，并从书场反馈到社会。
　　2.规范整合：“规范整合是指文化整合功能把规范内化为个人行为准则，将社会成员的行为纳入一定的轨道和模式，以维持社会秩序”著名作家袁国桢在《姑苏茶馆今昔》中写到：“商家常把茶楼书场作为同业相聚、议定行情之所。卖方带样品展示于茶桌，注明商号、存货数量、一俟谈妥价格，买方带走小样、以样验货，一旦有一方失信，则无颜于同行之间，信誉扫地，不再有人与之打交道。故大家为保自身买卖，信誉均看的很重。”
　　3.结构整合：
　　“社会是一个多元结构的系统。由众多既相互分离又相互联合的部分和单位组成，每一部分和单位都具有自己的功能，但这种功能的发挥必须和其他部分的功能联合起来才能实现。”
　　茶馆、茶楼在苏州地区的出现由来已久。蔡利民在《苏州民俗》一书中写到}
　　“据古书记载，南北朝时期苏州已出现茶馆的雏形。唐代大诗人白居易开凿山塘街后，‘白堤’成了古城通往虎丘的必由之路，游人不绝，茶馆渐多。”早期的茶馆是苏州人歇脚、喝茶解渴之地。与苏州弹词、苏州宣卷等民间说唱结合，整合产生出的茶楼书场给茶楼、茶馆赋予了文化功能，使茶馆具有的文化娱乐功能得到了体现。同时使诸多民间说唱艺术进行艺术实践、艺术创作有了自己的空间与平台。如：陈遇乾、俞秀山、马如飞等苏州弹词名家的成功，弹词书目《芦苇青青》《海上英雄》《林冲》的产生均离不开茶楼书场的空间与平台提供。茶楼书场对于民间说唱艺术的人才培养、脚本创作发挥了积极的助推作用。
　　近年，随着市场经济的深入。茶楼书场的功能发生改变，书场多被人们当作谈生意的场所，欣赏说唱艺人的演出已不再是主要内容。而说唱演员也不再把在书场演出作为主要选择，更热衷于到宾馆、酒楼、景点、会所演出。这些场所演出多以开篇、选段、小曲为主；报酬多、人轻松。传统书目如：《大红袍》《珍珠塔》《顾鼎臣》等已成绝唱。茶楼书场商务功能的突出，使茶楼书场的文化整合功能日渐减少。价值、规范、结构整合功能的体现巳式微。
　　“文化整合功能是民族团结和社会秩序的基础。一个社会，如果缺乏整合必将四分五裂。一个民族，由于共享一份文化。不论他们是否居住在一起，或者生活在不同样的社会制度之中，都会有民族认同感和在心理上、行动上的一致特征。”因此，苏州茶楼书场目前出现的文化整合功能的式微状况是不容小觑的。应引起全社会的重视。
　　参考文献：
　　[1]贺新星.茶馆的社会文化功能，华夏普洱茶网，2008.
　　[2]苏木.茶楼书场中曾经的苏式生活，姑苏晚报，2011.
　　[3]袁国桢姑苏茶馆今昔，美食杂志网，2006.
　　[4]蔡利民著.苏州民俗[M].苏州：苏州大学出版社，2000年
　　作者简介：
　　刘燕，苏州市职业大学副教授。
　　杨海宾，苏州市职业大学副教授。

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