江阴特产马蹄酥 江阴特产―马蹄酥
写作指引: 同学们,这次习作的内容是介绍地方特产。什么叫地方特产?就是指带有一定地域特色的产品,一般指食品、工艺品等。 介绍地方特产,我们一般使用说明方法,可以先想一想从哪几个方面来介绍。比如食品,我们可以从制作过程、色、香、味等方面来考虑。既然是介绍,真实是重点。你还可以穿插自己的感受和见解。用自己的感受拉近和读者的距离,使你所写的地方特色更有魅力。
说到糕点,那可真是应有尽有,如:纯美的黑杜酒、鲜美的长江三鲜、香甜可口的水晶葡萄……其中,我最喜欢江阴特产马蹄酥。
你想知道马蹄酥是怎样得名的吗?那就听我来向你介绍吧!马蹄酥因形似马蹄,又因马鞍山所创,故得名“马蹄酥”。经过历代改革,马蹄酥就成了今日的菊花状。
马蹄酥的大小不一。大的如盘子那般大,足够我们全家吃个饱了;小的却只有手掌一般大,小巧玲珑,让你爱不释手。马蹄酥的外表看上去很朴素,它身着一件土黄色的外衣。四周厚,中间薄,还被分成了好几份,好似一朵茂盛的菊花,煞是好看。一片片花瓣中夹杂着色泽诱人的豆沙馅。饼面上,一粒粒芝麻如天女散花般洒落在上面,又给马蹄酥增添了一份色彩。有的马蹄酥上还点缀着一条条红丝绿丝,真是“锦上添花”啊!只要你凑近一闻,一股浓郁的香味立刻扑鼻而来,是芝麻香?是豆沙香?还是油香?让人闻了垂涎三尺。用手轻轻一捏,会感觉软软的,黏黏的,好像一用力就会“粉身碎骨”似的。
掰下一小块放进嘴中尝一尝。哇!那蜜糖的甜,芝麻的香,豆沙的松酥,立刻渗透全身,让人回味无穷。
马蹄酥既是高级茶点,又是滋补佳品,更是馈赠亲友的名贵礼物。马蹄酥还具有清热、化痰、解渴去热的好处。多吃马蹄酥还能延年益寿,真是百利无一害啊!
“不到长城非好汉,不吃马蹄酥真遗憾!”要是有没吃过马蹄酥的,赶快来尝一尝吧!
点金石:
说起家乡的特产,小作者娓娓道来,让人备感亲切与自豪。抓住事物的主要特点,主要运用作比较、打比方的说明方法,介绍了马蹄酥名字的由来、外形、大小、功能等。能调动人的视觉、嗅觉、味觉等感官,使得说明介绍生动形象。语言准确,如“足够”“只有”等词语,表达合情合理。文中也不乏“回味无穷”“锦上添花”“垂涎三尺”等优美词语,为习作添色加彩。
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